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而這款黃桃罐頭,每一顆黃桃都是經(jīng)過精心挑選的,果肉飽滿,新鮮無比。并且,每一塊都是半個的,沒有特意修剪的痕跡
說實話,只有這種品質(zhì)的黃桃罐頭,吃起來才過癮。
一口下去,黃桃里帶著濃郁果香的果汁,在嘴里瞬間溢開,果肉爽脆清甜,好吃到飛起~
僅采摘7-8分熟的黃桃,此時黃桃的甜度和桃香達到了一個很好的平衡,制作出的黃桃罐頭特別脆。從清洗到裝罐近30道標準化工序,全程不超過6小時的鎖鮮技術。
每次吃黃桃,就會想起小時候,那時候物質(zhì)相對匱乏,好吃的東西只有特殊時期才能美美的享用。走親戚時餐桌總有黃桃罐頭,是主人大氣好客的表現(xiàn)。生病的時候,一罐黃桃罐頭的甘甜,似乎能趕走所有的不適。記憶深處,總是那么甜甜蜜蜜。
現(xiàn)在正是黃桃的應季時節(jié),自然不能錯過,可以做成果醬和冰糖黃桃罐頭,隨吃隨取。一口鍋、幾塊冰糖,自己做的冰糖黃桃罐頭因為沒有添加任何防腐劑,所以不僅健康,而且做法非常簡單。
1.將黃桃洗凈,去皮或切去外皮。建議你在做罐頭時選擇較硬的桃子,這樣味道會更像外面賣的。
2.將黃桃切成小塊。我喜歡小的,所以我把它們沿著桃核切開。如果你想吃大的,你可以用勺子沿著桃核挖一個圈。這樣挖出的桃子肉是外面買的大的!
3.在小鍋中燒開水,加入冰糖,當水沸騰時加入黃桃,邊煮邊攪拌,用中火煮沸10分鐘,然后關火,冷卻。(如果你的桃子被切成大塊,煮15分)
1.罐頭食品在食用前必須在空氣中冷卻或放入冰箱冷藏。也不要倒出糖水。甜食很好吃!
2.同樣的方法可以用來做桃子罐頭。還建議選擇較硬的,烹飪時不易腐爛的。