黃桃罐頭的做法【所需食材】黃桃4斤，白砂糖2湯匙，冰糖400克左右（自己按喜好調(diào)整），檸檬汁適量，清水適量。【具體做法】一步：先將黃桃洗干凈，用了4斤，因為要送親戚。第二步：黃桃用刀劃開，一分為二，然后左右手各抓住一半，輕輕像擰瓶蓋那樣擰一下，就自動脫核了。如果劃兩半不好操作，就化成米字形，是很容易去核的。然后把黃桃塊放入檸檬糖水中泡五分鐘。注意，這個水是涼水里加了一湯匙白砂糖，擠入了30毫升檸檬汁的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

PART1黃桃罐頭食材準備：細鹽、冰糖、清水、黃桃

PART2洗黃桃，在水盆中倒入適量細鹽

將黃桃放入盆中，鹽水可幫助清除黃桃表皮的絨毛

浸泡5分鐘

輕輕搓洗表皮后，擦干

PART3削黃桃，擦干后的黃桃，去皮，可用水果刀或者水果刨

PART4切黃桃,切黃桃的三分之一處，避開桃核，將黃桃切成小塊

PART5煮黃桃，把切好的黃桃塊放入鍋

倒入純凈水至沒過黃桃塊

按照個人口味放入適量冰糖

水燒開后，小火燉煮20分鐘

PART6裝黃桃，煮熟以后，將黃桃裝入密封玻璃罐 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

自制黃桃罐頭

食材：黃桃鹽清水冰糖

步驟：將黃桃洗凈去核切塊入清水加鹽略泡5分鐘左右；

起鍋入水，水不要太多，加入黃糖和冰糖；

大火燒開燒至黃桃呈透明狀就可以了。

制作黃桃罐頭一種方法是直接加清水和白糖煮，另一種為不加水加冰糖蒸，兩種方法各有所長。現(xiàn)在正值黃桃上市時，自己在家中制作黃桃罐頭，簡單安全，也能體會到制作美食的樂趣。做好的黃桃罐頭需要冷藏之后再來品嘗，味道更佳。自制黃桃罐頭

步驟：將黃桃洗凈去核切塊入清水加鹽略泡5分鐘左右； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制