.再用小刀將桃核挖出來不要。4.這時，用小刀或者削皮器將桃子的外表削去。5.再把去皮的黃桃每塊切成3小瓣，放至盤子里備用。6.火上坐鍋，倒入黃桃塊，冰糖及少量干桂花，再加入沒過黃桃的清水，中火煮開。7.在煮的過程中，不用過多地攪拌，只需將表面的浮沫撈出即可。8.等煮至黃桃都浮在表面，并且已經呈透明狀，就可以關火了。（此步注意：黃毛桃的質地較硬，在這步熬煮的時間要比黃油桃的時間長。）9.等稍微晾涼一些后再盛入大碗中，蓋上蓋子放在冰箱冷藏一晚，第二天再吃口感更加甘甜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃罐頭準備食材：黃桃500g冰糖150g制作方法：1、首先先把黃桃清洗干凈，再去皮，去掉核，然后切成小塊；2、鍋中加水燒開，再放入冰糖小火煮至融化；3、放入黃桃繼續(xù)煮15分鐘然后關火；4、盛出來，放涼即可食用；技術總結：做好的黃桃罐頭一次性吃不完的話，可以用罐頭瓶子盛起來，放入冰箱里，隨吃隨取。黃桃、水蜜桃、杏、李子都可以按這個方法來制作罐頭。冰糖的量按著自己的口味來放，喜歡甜的就多放點，不喜歡甜的就少放點。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

主料：

黃桃：6個；冰糖：400克；

1、洗桃～～教大家個小竅門：水里加入堿，泡上桃，上面的毛自然就掉了。注意看圖片里水的表面已經浮著一層毛嘍～

2、去桃皮

3、去桃核并且改刀，淡鹽水泡桃，5分鐘，浸泡完倒掉淡鹽水～～

4、入鍋加水（水正好蓋過桃）加冰糖一起煮桃，20分鐘，看到桃變軟就OK

5、冷卻后放入瓶罐中～夏天冰鎮(zhèn)更好吃～

只要是桃都可以做，不過唯獨黃桃做出來色澤誘人，并且做蛋糕裝飾也很漂亮～ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制