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.每個(gè)瓶里都放一勺白糖,再放20克冰糖再往里面加入涼開(kāi)水。如果大家在這里甜度把握不好的話(huà),可以提前煮成冰糖水,晾涼備用。6.蓋上瓶蓋,記得先不要擰緊然后放進(jìn)冷水鍋里蒸煮。蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘,時(shí)間到后,把罐頭拿出來(lái)。7.擰緊瓶蓋,倒扣晾涼。8.好了,這個(gè)黃桃罐頭就做好了。自己做的干凈衛(wèi)生,吃著更放心,比買(mǎi)的更好吃,夏天新鮮的黃桃不好保存,這樣做就算過(guò)了吃桃的季節(jié)也能吃到桃。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
將削皮后的黃桃剜去果核,用水果刀豎切成長(zhǎng)條形的黃桃果肉,切好的果肉容易氧化變黑,盡快放到裝滿(mǎn)鹽水的碗中浸泡一下。如果用來(lái)盛放黃桃的罐頭瓶子口徑夠大,可以將黃桃直接對(duì)半切成兩份,畢竟大塊兒的果肉吃起來(lái)更過(guò)癮。黃桃罐頭4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)油的大玻璃碗,將浸泡過(guò)鹽水的黃桃果肉撈出瀝水,均勻碼放在碗底,一層黃桃果肉疊加一層冰糖顆粒,可以讓黃桃果肉和糖分融合更充分一點(diǎn)兒。冰糖的用量因人而異,喜歡甜的可以多放點(diǎn)兒。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
將所有黃桃果肉碼放在碗中,倒入準(zhǔn)備好的400ml純凈水,擠入幾滴檸檬汁。不僅可以讓黃桃的甜味兒更純粹,也能防止黃桃果肉氧化變色。黃桃罐頭6、蒸鍋提前接入足夠多的清水,將盛放黃桃果肉的玻璃碗放入蒸屜,蓋上鍋蓋后大火燒開(kāi),開(kāi)鍋改中火蒸10分鐘即可。也可以直接將黃桃果肉加水和冰糖放鍋中煮,zui好是不銹鋼或者玻璃材質(zhì)的鍋,用鐵鍋煮黃桃會(huì)有一股鐵銹味道。黃桃罐頭7、黃桃蒸熟后關(guān)火燜3分鐘再打開(kāi)鍋蓋,可以看到黃桃果肉已經(jīng)變成半透明的橘黃色。如果你選用的黃桃口感比較脆,想吃軟糯口感的黃桃罐頭可以多蒸幾分鐘,我的桃子本身8分熟了,所以蒸的時(shí)間短一點(diǎn)兒。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
黃桃的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,根據(jù)農(nóng)科院的檢測(cè),黃桃含有非常豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素、番茄黃素、纖維素以及多種微量元素、蘋(píng)果酸、檸檬酸。黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通桃子要高,有祛斑、抗shuai老、通bian、提高機(jī)體免yi力等功效,是非常不錯(cuò)的保健水果,尤其適合愛(ài)美的女士及老人食用哦
大部分朋友們,對(duì)于黃桃罐頭存在些誤解,其中防腐劑是人們zui擔(dān)心的,其實(shí)罐頭之所以能夠長(zhǎng)期保存而不變質(zhì),主要依賴(lài)于真空、密封和殺菌,與防腐劑毫無(wú)關(guān)系。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制