材料：黃桃、冰糖、玻璃瓶做法：1、準備好黃桃，記得選擇偏硬的，放入盆中，加入少許食用鹽，搓洗干凈；2、把黃桃削皮，把黃桃從中間切成兩瓣，去掉核；3、玻璃瓶和瓶蓋用開水燙洗消毒，晾干水分備用；4、準備冰糖，鍋內(nèi)加入純凈水，水燒開以后加入冰糖，熬化；5、冰糖融化以后，加入切好的黃桃，煮開以后，再煮3分鐘左右；6、將煮好的黃桃，倒出晾涼，涼透以后，加入消過毒的玻璃瓶中，立即蓋上蓋子并擰緊，放入冰箱冷藏，第二天就可以享用了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

這個黃桃與冰糖的比例我吃來是剛剛好，如果覺得不甜或者味道過甜的話，可以適當增減冰糖的含量，但是盡量不要用白砂糖，做出來的味道不是很好。2、黃桃盡量買稍微硬一點的畢竟還要上鍋蒸，同時蒸黃桃的時間不要太長，時間太長蒸出來的黃桃口感較軟爛也不利于保存，待冰糖完全融化之后就可以了。3、黃桃的挑選注意表皮的桃毛，黃桃表面的毛比較明顯的相對較好，并且新鮮的黃桃會有一股香甜的氣息，買到新鮮的黃桃就成功了一半。4、做好的罐頭雖然放在冰箱冷藏但是儲存的時間還是不宜過長防止滋生細菌，zui好是在三天內(nèi)食用完zui佳。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

在煮黃桃的時候，來處理儲存黃桃罐頭的瓶子，zui方便的方法就是在瓶子中加入三分之一到二分之一的清水，放進微波爐中大火轉(zhuǎn)3分鐘。PS：微波爐殺菌效果非常好，無論是長時間濕潤的抹布，還是要無菌的儲存容器，都可以用微波爐來做建議消毒；水燒開后煮的時間視你切的黃桃果肉塊大小來定，如果你是大塊的黃桃肉可以煮到5分鐘，如果是小塊煮2分鐘就可以了，煮的太久容易將果肉煮爛，影響口感。煮好的黃桃，可以放在鍋中自然冷卻后，再裝瓶保存；也可以裝入容器后，完全涼透再加蓋密封保存。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

水果罐頭之所以能夠長期保質(zhì)不變，完全得益于密封的容器和嚴格的殺菌，因此，防腐劑是大部分人對黃桃罐頭的誤解。黃桃罐頭的吃法有哪些。zui直接的吃法是擰開蓋子直接吃，或者提前放入冰箱冷藏一會，在炎熱的夏季吃一口沁人心脾，涼爽極了。黃桃酸奶：把黃桃罐頭切成丁，大小根據(jù)自己喜好，然后放入碗里。準備一盒酸奶，均勻的澆在黃桃罐頭上，稍微攪拌后放入冰箱冷藏20分鐘，吃起來美味極了。

裝罐前要經(jīng)過三次檢查，檢查黃桃的外觀是否美觀，在透光的平臺上檢查黃桃果肉是否有雜質(zhì)，zui后還要經(jīng)過一次復查。經(jīng)過一道道檢查，黃桃終于裝進罐子里，還要經(jīng)過一次消毒，確認沒問題后一罐合格的黃桃罐頭就出爐了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制