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【黃桃罐頭】食材:黃桃,huang冰糖,蜂蜜,鹽,清水。步驟:1,首先挑選黃桃時(shí),要選沒有熟透的,摸起來比較硬的黃桃,如果買回來的黃桃發(fā)軟,煮起來就會(huì)過于軟爛,影響口感。2,黃桃淡鹽水清洗后去皮,切成小塊,用鹽水浸泡十分鐘,這一步非常重要不能省掉,煮出來的黃桃口感軟糯有韌性,還能突出甜味。3,浸泡好后把水倒掉,再倒入剛剛沒過黃桃的清水,加入冰糖,4個(gè)黃桃170克的冰糖,甜度正好,喜歡甜的可以再加些。4,大火煮開后兩分鐘關(guān)火,晾到溫?zé)釙r(shí)可以加入少許蜂蜜調(diào)味。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃罐頭里的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,黃桃也是如此,但是今年黃桃的市場(chǎng)可沒有前幾年那么好了,因?yàn)橐咔榈挠绊?,現(xiàn)在的人們消費(fèi)能力降低了很多,加上又是各種水果上市的時(shí)候,很多的水果都賣不到一個(gè)好價(jià)錢。種植戶的黃桃賣不出去,收購商把價(jià)格壓得很低,但是人們?cè)谫徺I的時(shí)候卻享受不到這么低的價(jià)格,因?yàn)槭召徤毯弯N售的商販也很在里面抽取一部分利潤(rùn),這樣就導(dǎo)致現(xiàn)在一邊價(jià)格低,一邊價(jià)格高。這就讓喜歡吃黃桃的人們不得不高價(jià)買了,因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上大家可以買到的好的黃桃基本上價(jià)格都不是很低,而真正低的黃桃質(zhì)量大家想想就知道了,很多人覺得扔這個(gè)錢不如不買,所以想吃就得花大價(jià)錢。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃罐頭的熱量高嗎
黃桃罐頭的熱量有點(diǎn)高,差不多57大卡每100克。
因?yàn)辄S桃罐頭的熱量高糖分高,所以吃黃桃罐頭會(huì)長(zhǎng)胖的。
水果罐頭的熱量超高,而且水果也不會(huì)很新鮮,里面的顏色都是添加可防腐劑什么的,而且有的黃桃罐頭顏色越是黃越不能吃,對(duì)身體有害。罐頭里的水果都沒有新鮮的水果好,都是經(jīng)過加工的,原本的營(yíng)養(yǎng)都沒了,就剩下高熱量了。
一瓶黃桃罐頭的熱量還是多少
1罐新鮮果海黃桃罐頭(425.0克),熱量230大卡。
1、一般來說,每100克的黃桃肉含熱量為57克,碳水化合物為14克,脂肪是0克,蛋白質(zhì)為1克,纖維素為1.2克;還包含了有多種維生素。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
制作方法
①首先將桃子清洗干凈備用。
②洗好桃子后可以先煮糖水,我用冰糖煮的,比例可以看個(gè)人喜好,不喜歡太甜的就少放些,糖化了后可以嘗一下,有人喜歡特別甜的那就多放點(diǎn)。
除了用冰糖,很多老外還喜歡用蜂蜜、天然糖漿或者果汁。這個(gè)看個(gè)人喜好了,我選擇甜度低點(diǎn)的,這樣S也能吃。
③桃子去皮可以用開水燙一下比較好剝皮,不好弄的可以用刨刀去皮。變色不好的地方必須切除。
④我做了點(diǎn)500毫升和150毫升的罐頭,桃子差不多放8-9片就行,如果不滿可以再多放幾片,我感覺我有的有點(diǎn)放多了,稍微擠了一點(diǎn)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制