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中鏈甘油三酯（MCT)通?？勺鳛槭中g后、感i染和皮膚燒i傷病i人的專用食品，還可用于那些患有脂肪吸收不良，艾i滋病i人和癌i癥病i人、糖i尿病i人的食品，可用于治i療前列i腺增i生、消散膽石、降低膽固醇、防治高血i脂癥等。此外還可以幫助減肥，實踐證明，食用中鏈脂肪酸酯MCT對人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少，均有明顯的效果。中鏈甘油三酯（MCT)由于其高能、易吸收，在家禽、家畜飼養(yǎng)中有廣泛應用。飼料中添加了中鏈甘油三酯，豬仔體重增加，母豬奶水穩(wěn)定，母雞產蛋提高。此外中鏈甘油三酯還有提高家禽家畜抗病能力等功效。由于辛癸酯甘油酯可達到無色無臭，粘度低，不會干擾香精的香味，在香精中可作為香精的基料，溶解劑，稀釋劑，穩(wěn)定劑使用。

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用 途： 保濕劑，廣泛地應用于食品、醫(yī)i藥、化妝品等行業(yè)并已被證明對人體無任何刺激性。加入到護發(fā)類化妝品中，可使頭發(fā)光亮，柔滑易梳理。加入到護膚產品中，可使肌膚柔嫩，有滑而不油膩之感，滲透性好；性質：辛葵酸甘油酯為無色、無味的透明液體，其黏度為一般植物油的一半。加入到口紅、睫毛膏中，是色素的良好溶劑。且黏度較低，可作為保濕因子的基料，是化妝品的穩(wěn)定劑，防凍劑，均質劑。常用于護膚霜、粉底霜、發(fā)油、眼影、口紅、唇膏、睫毛膏等配方中。理化性能：辛酸／癸酸甘油三酯很容易被皮膚吸收，對化妝品的均勻細膩起到很好的作用，使皮膚潤滑有光澤。

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中鏈甘油三酯飲食的其它好處：雖然并不是對每一個兒童有效，中鏈甘油三酯在許多兒童中，已經顯示癲i癇發(fā)作減少。在一些孩子中，可能完全消除癲i癇發(fā)作。與傳統(tǒng)的生酮膳食的比較研究已經顯示，中鏈甘油三酯飲食有相似的癲i癇發(fā)作控制水平。因為在你的孩子的飲食中需要時間建立中鏈甘油三酯油，它可能需要幾個月時間判斷飲食是否有效。如果中鏈甘油三酯飲食控制癲i癇成功，在你的孩子的醫(yī)生指導和監(jiān)測下，繼續(xù)使用幾年。中鏈甘油三酯對老年呆癥有一定療i效已經有報道。（嬰幼兒配i方奶i粉）為非致癌脂肪，在治i療肝i癌上，對肝i癌細胞有較強殺傷作用，而不影響正常的肝細胞，這一腫i瘤效果與它的結構脂質提高免i疫功能有，中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構成，凝固點低，室溫下為液體，粘度小。

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根據(jù)碳鏈長度將脂肪酸分為短鏈、中鏈和長鏈。一般把含有6～12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid，MCFA)，它被甘油酯化后，就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯，MCT)。膳食中攝入的MCT 在體內代 謝 的 去 路 有 三 條: 其一，氧 化 分 解: 膳 食 中 攝 入 的MCT 大約有50% 被氧化，MCFA 氧化分解形式主要為 β-氧化 Ω-氧化 Ω-2 氧化以及 Ω -1 羥化，最終以多種形式如 3-，6-， 7-羥基辛酸的形式從尿中排出。其二，在體內以脂肪的形式貯存。其三，轉變成長鏈脂肪酸。辛癸酸甘油酯是一種功能性的食品添加劑，在保i健食品中也得到很好的應用。

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廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯以其獨特的特性，使它在護膚品中變得重要。因為它呈飽和，可靠性好，其黏度僅有一般植物油脂的一半，因而可做為保濕補水因素的原料、護膚品的油漆稀釋劑、混凝土防凍劑、勻質劑、用以日用品護膚品，起著關鍵的功效。