有人的地方就會(huì)有飲食需求，沒有什么樣的地段是的好，的不好，關(guān)鍵是要看有沒有人來。而此，定位是選址的關(guān)鍵，不要貪心做遍天下所有的鹵味熟食，清楚你想要什么，你的顧客想要什么，自己口袋有多少錢，核心競(jìng)爭(zhēng)力來自哪里?這是定位的前提，如果都不明白自己想要什么，而盲目“跟風(fēng)”，其自然勝算無多。熟食店特色具體包括以下幾個(gè)方面：品牌特色、菜品特色、服務(wù)特色等。　　

   店面的整齊干凈、熟食口感的追求、價(jià)格的優(yōu)勢(shì)、服務(wù)的熱情與否，這些都是與同行競(jìng)爭(zhēng)所要注意的。人人都想買物美價(jià)廉的產(chǎn)品，如果你沒有物美價(jià)廉的，那就讓自己的服務(wù)變成吸引顧客來的理由。這樣不僅賺了錢，也賺得了人氣，為長久的發(fā)展做了鋪墊。

   如何經(jīng)營好一家熟食加盟連鎖店?服務(wù)也是不容忽視的一節(jié)。要想吸引和留住顧客，服務(wù)一定要到位，努力滿足顧客的合理需求，以塑造良好的店鋪形象。如果是外賣配送的話，要注意配送的時(shí)間和食品保存的完好性?！　∫陨鲜鞘焓车杲?jīng)營介紹，希望對(duì)您的創(chuàng)業(yè)有所幫助。在選擇熟食加盟店經(jīng)營時(shí)，一定要顧客至上，只有的服務(wù)質(zhì)量才能吸引更多的顧客進(jìn)店，才會(huì)生意興隆。

    近些年我國的熟食市場(chǎng)發(fā)展非?？欤S多大的熟食連鎖企業(yè)加快了圈地的腳步，短短幾年連鎖加盟熟食店如雨后春筍般遍布大街小巷，許多品牌的熟食以其獨(dú)特的口味和合理的價(jià)格深得老百姓喜歡，已經(jīng)深入人心。對(duì)不少中小熟食投資者來說，由于熟食店投資少、門檻低、回報(bào)高、收效快等特點(diǎn)，投資開一家品牌特色的熟食店日益成為創(chuàng)業(yè)者追逐的熱點(diǎn)項(xiàng)目。