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目前,在畜禽養(yǎng)殖場,尤其是規(guī)模化養(yǎng)殖場,畜禽都飼養(yǎng)在畜禽舍內(nèi),它們生命代謝所產(chǎn)生的糞和尿都排泄到畜禽舍內(nèi),如果畜禽排泄的糞尿沒有被及時清理出去,則糞尿廢棄物將在微生物的作用下發(fā)生一定程度的降解,揮發(fā)出氨氣、等有害氣體,這些有害氣體在畜禽舍內(nèi)蓄積,導致畜禽舍內(nèi)空氣環(huán)境質(zhì)量下降,畜禽會感到不舒服,它們的生長和繁殖性能就會受到影響,嚴重時甚至可能引發(fā)疾病和。
不僅如此,畜禽糞尿中還含有多種微生物,其中包含致病微生物,如果帶有致病微生物的糞尿長時間滯留于畜禽舍內(nèi),也可能出現(xiàn)致病微生物傳播發(fā)病??梢?,對畜禽糞污進行處理是畜禽養(yǎng)殖過程中的重要環(huán)節(jié),不僅有助于保持畜禽舍內(nèi)環(huán)境清潔,還有助于減少疾病的發(fā)生。因此,畜禽養(yǎng)殖過程中要采取適當?shù)那寮S方式,及時清理出畜禽舍內(nèi)的糞便,以便于后期的資源化無害化處理。
廚余垃圾的處理在我國起步較晚,國外廚余垃圾厭氧發(fā)酵技術也比較成熟,我國正在引進。但是,由于我國餐廚垃圾的特點,國外的處理設備很難完全適應,因此有必要根據(jù)我國餐廚垃圾的特點進行相應的改造。政府通過制定優(yōu)惠的政府財政補貼、土地政策和金融支持政策,大力支持餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展,鼓勵社會資本投資,鼓勵民間資本投資垃圾處理設施建設和運營。餐廚垃圾處理設備的制造更有前景。
1、餐廚垃圾處理設備的破碎和雜質(zhì)去除系統(tǒng),分揀后的廚余垃圾中有很多有機物,如腐爛的水果、蔬菜、肉塊等。管道輸送大物料或發(fā)酵罐攪拌會影響設備的穩(wěn)定運行,厭氧發(fā)酵不足,發(fā)酵效率低。餐廚垃圾通常需要破碎后才能進入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)進行發(fā)酵。常用的機械能破碎方法包括破碎、切碎、剪切、研磨和沖擊破碎。餐廚垃圾的特性直接影響粉碎方法的選擇。柔性廢料應采用剪切和沖擊破碎。粉碎餐廚垃圾常用的有錘式破碎機、沖擊式破碎機、剪切式破碎機和輥式破碎機。北京時代桃園環(huán)??萍加邢薰疽M了歐洲破碎制漿分選系統(tǒng),集破碎制漿、雜質(zhì)分離、漿液濃度調(diào)節(jié)于一體。是目前比較先進的處理設備。破碎方法采用錘式破碎,提高了處理效率。粉碎的材料進入下一個工序,去除的雜質(zhì)被填埋。由于餐廚垃圾成分復雜,目前市場上的破碎機不能完全破碎有機物,這是不均勻的。但是餐廚垃圾厭氧發(fā)酵要求破碎粒徑小于10mm,沒有破碎的有機物進入發(fā)酵系統(tǒng),導致泵和管道堵塞,發(fā)酵不充分,增加了后續(xù)工藝的負荷。
2、餐廚垃圾處理設備的油水分離系統(tǒng),餐廚垃圾中的油脂可以通過厭氧發(fā)酵降解,但由于油脂的性質(zhì),降解過程非常緩慢,容易與反應器中的其他物質(zhì)形成粘稠的懸浮固體,影響設備的正常運行。因此,餐廚垃圾中的油脂通常在餐廚垃圾厭氧發(fā)酵過程中首先被去除。油以游離態(tài)和固態(tài)存在于餐廚垃圾中。固體油經(jīng)過高溫后才能轉(zhuǎn)化為自由狀態(tài)。一般來說,餐廚垃圾經(jīng)過加熱系統(tǒng)將固體油轉(zhuǎn)化為游離態(tài)油,然后進入油水分離系統(tǒng)。