提高油煙凈化設(shè)備技術(shù)水平問(wèn)題

當(dāng)前市場(chǎng)應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿(mǎn)足環(huán)境保規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過(guò)多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，以及市場(chǎng)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題。高效光解低空排放凈化器產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)1、消除了火災(zāi)隱患:設(shè)備安裝在油煙裝置內(nèi)（即廚房油煙的首要時(shí)間入口處），從而可以有效避免油煙進(jìn)入煙道，有效地防止油煙在煙罩及煙道內(nèi)的淤積，防止與明火結(jié)合產(chǎn)生的火災(zāi)隱患。應(yīng)探討進(jìn)一步提高油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)定技術(shù)要求，通過(guò)提高油煙凈化設(shè)備性能指標(biāo)（如凈化效率、阻力、VOC指標(biāo)要求等），規(guī)范和引導(dǎo)市場(chǎng)，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術(shù)水平。

目前油煙凈化設(shè)備技術(shù)應(yīng)用的發(fā)展方向應(yīng)定位于進(jìn)一步完善產(chǎn)品功能，提高產(chǎn)品技術(shù)含量，朝著盡可能減少運(yùn)行過(guò)程中的日常維護(hù)量并保證運(yùn)行可靠性方面努力。在現(xiàn)代發(fā)展越來(lái)越迅速的經(jīng)濟(jì)社會(huì)，社會(huì)越來(lái)越注重保護(hù)環(huán)境，節(jié)約資源，這是群眾普遍認(rèn)同的。設(shè)備應(yīng)配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的工作參數(shù)，便于日常維護(hù)和環(huán)保部門(mén)監(jiān)管。組建一批飲食業(yè)油煙治理的專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)公司，也是通過(guò)市場(chǎng)化手段促進(jìn)油煙凈化設(shè)備應(yīng)用水平提高的有效途徑。

油煙凈化器選購(gòu)方法

產(chǎn)品廣告充斥每一個(gè)角落，油煙凈化器市場(chǎng)也不例外。選購(gòu)合適的產(chǎn)品。有些油煙凈化器廠家和經(jīng)銷(xiāo)商為了獲取巨大利潤(rùn)，往往用各種手段誤導(dǎo)用戶(hù)，防止廠家誤導(dǎo)，選購(gòu)合理產(chǎn)品有幾個(gè)簡(jiǎn)單有效的方法。

“高凈化效率”——方法：觀察實(shí)際效果。采用專(zhuān)用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力，能快速捉到氣相中的油煙等微粒。沒(méi)有儀器、沒(méi)有，也完全沒(méi)有必要去驗(yàn)證廠家所謂的“凈化效率”，只看效果，只要在餐館高峰時(shí)期目測(cè)能達(dá)到您要的效果，不要去在意廠家提供的凈化效率。對(duì)于在敏感地域開(kāi)設(shè)餐館的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，可以用簡(jiǎn)單地用能肉眼否觀察到煙霧作為判據(jù)。

餐飲業(yè)油煙凈化器

采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置，采用重力慣性?xún)艋夹g(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過(guò)濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

對(duì)于現(xiàn)在很多的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，大多數(shù)人都是為了能夠節(jié)約投資成本，所以在使用凈化器的時(shí)候，通常都會(huì)選擇很便宜的低端產(chǎn)品，其實(shí)本來(lái)對(duì)于價(jià)格的設(shè)計(jì)就不是很貴，而且性?xún)r(jià)比通常也很高，所以大家在選擇的時(shí)候要多注意品質(zhì)，不要只是關(guān)注于價(jià)格。

我們選擇油煙凈化器價(jià)格的時(shí)候，不要只是關(guān)注于價(jià)格的高低，而是要關(guān)注整體的品質(zhì)，并且在使用的時(shí)候安裝是否方便，或者在日后清潔的時(shí)候是否簡(jiǎn)單等等，這些優(yōu)勢(shì)才是我們非常重要的考量標(biāo)準(zhǔn)。