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產(chǎn)品工藝
饅頭生產(chǎn)線設(shè)備中的機(jī)頭、機(jī)體、絞龍、面斗、干面盒、外殼等部件,這些部件均采用不銹鋼材料制作而成,這樣就解決了饅頭機(jī)的銹蝕問題,使得生產(chǎn)出來(lái)的饅頭更衛(wèi)生,吃起來(lái)更放心。同時(shí)供面部位采用了微電腦數(shù)控?zé)o極變速輸送帶送面,這解決了送面不均、不足、剩面、面團(tuán)發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對(duì)表面無(wú)任何腐蝕。盡管饅頭機(jī)的設(shè)計(jì)非常簡(jiǎn)單,并且整體構(gòu)造上也特別合理,但是仍需要很好的了解,再進(jìn)行操作,后面的結(jié)果才是特別滿意的。另外在面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動(dòng)插板,配備新工藝成型輥,采用進(jìn)口原料和獨(dú)特方法制造,具有超常性能,獨(dú)有的不粘性能,不粘面料,所以饅頭成型完整、光潔,避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥,往成型輥上手工撒面的煩惱,從而減少了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了饅頭的質(zhì)量。每次工作完畢,完全不用清理面輥。
有的時(shí)候來(lái)食堂吃飯的人比較多,比如說(shuō)學(xué)校的食堂,大型企業(yè)的食堂等等,那么單靠人力來(lái)制作饅頭是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠達(dá)到充足的供應(yīng)量,這個(gè)時(shí)候還是必須要有饅頭機(jī)。饅頭機(jī)在使用之前關(guān)鍵的就是將其清洗干凈,也就是說(shuō)需要保持內(nèi)筒的清潔度,這樣生產(chǎn)的食品才是干凈衛(wèi)生的,在這方面進(jìn)行了之后,就可以將內(nèi)筒取出來(lái),這樣更方便操作,也不會(huì)影響產(chǎn)品的別的組成部分。這是因?yàn)檫@種機(jī)器的使用方式非常的簡(jiǎn)單,但是它的效率卻比人力高出了好多倍,只需要有一個(gè)人站在機(jī)器的旁邊,然后把事先準(zhǔn)備好的面放入到進(jìn)料口,然后按下開關(guān),我們就需要在一定的時(shí)間之內(nèi)把滿頭擺放到人們的面前即可。
這是因?yàn)樗械墓ば蚨伎梢杂绅z頭機(jī)獨(dú)自來(lái)完成,而且全部都是自動(dòng)化的,當(dāng)開關(guān)按下了之后,人們將不用再參與。饅頭機(jī)是近幾年才發(fā)展出來(lái)的一種機(jī)器,因?yàn)橛辛诉@種機(jī)器之后,那些飯店在生產(chǎn)饅頭的時(shí)候就變得更加方便了。比如說(shuō)采用了先進(jìn)的技術(shù),確保這種機(jī)器可以在內(nèi)部實(shí)現(xiàn)揉面和面,并且還有刀口,可以把饅頭分割成大小統(tǒng)一的形狀,有了這種機(jī)器之后,食堂再也不用擔(dān)心制作的門頭白光不夠美,或者是吃起來(lái)不夠好,以及供應(yīng)量不足的現(xiàn)象出現(xiàn)了,相反的能夠收獲到更多的好評(píng)和認(rèn)可。
饅頭生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)是什么
其實(shí)可以說(shuō)饅頭生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)還是比較多的,首先說(shuō)它能夠提高饅頭生產(chǎn)廠家的事情,對(duì)于任何一個(gè)生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō),如果自己的生產(chǎn)效率沒有辦法提高的話,也就標(biāo)志著在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中根本就沒有辦法任何一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)?,F(xiàn)在不僅有質(zhì)量,也有價(jià)錢。饅頭生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)效率沒辦法提高,也就標(biāo)志著自己的生產(chǎn)成本很高。購(gòu)買全自動(dòng)饅頭生產(chǎn)線的途徑,肯定是直接尋找對(duì)應(yīng)的工廠或者供應(yīng)商進(jìn)行談判,雖然說(shuō)對(duì)于我們來(lái)說(shuō),在生活中我們比較少接觸到這樣的行業(yè),但是在圈子內(nèi)還是比較活躍的。又怎么能夠跟別的廠家有著非常強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力呢?但是如果能夠使用一條非常成熟的饅頭生產(chǎn)線的話就不一樣了,饅頭生產(chǎn)線的每一個(gè)設(shè)備都是非常優(yōu)良,能夠提高整個(gè)饅頭的生產(chǎn)效率,同時(shí)它的低溫蒸汽以及自動(dòng)消毒都能個(gè)給制作饅頭帶去了非常大的便利性。
一個(gè)非常成熟的饅頭生產(chǎn)線制作出來(lái)的饅頭遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比傳統(tǒng)手工藝饅頭要好很多,因?yàn)樽詣?dòng)化生產(chǎn)能夠非常好的和面,以及能夠讓饅頭的面團(tuán)變得更加的筋道,口感也要比傳統(tǒng)的饅頭口感要好很多,那么就讓大家想一下當(dāng)自己在選擇大批量生產(chǎn)饅頭的時(shí)候,只是通過(guò)傳統(tǒng)的手工藝生產(chǎn),這樣的生產(chǎn)是比不上一條成熟的饅頭生產(chǎn)線要好。饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的饅頭,其中的酵母是一種微生物,但是卻是可以食用的,并且營(yíng)養(yǎng)成分很高,能夠提供人體所需的熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
所以從上面所說(shuō)的也就能夠了解到一條成熟的饅頭生產(chǎn)線確實(shí)存在非常大的優(yōu)勢(shì),并且也能夠讓更多不同的饅頭種類進(jìn)入市場(chǎng),也能夠獲得更多的消費(fèi)者青睞,所以既然想要生產(chǎn)更好的饅頭,自然而言也就需要組建一條非常成熟的饅頭生產(chǎn)線,這是少不了的。同時(shí)也需要保證自己擁有先進(jìn)的生產(chǎn)饅頭設(shè)施設(shè)備,以及技術(shù),在這些前提下就能夠保證生產(chǎn)出來(lái)的饅頭是非常好,能夠解決他的保險(xiǎn)問題。設(shè)備的優(yōu)勢(shì)1)速度高,生產(chǎn)快,為客戶快速占領(lǐng)市場(chǎng)提供了可能,平均每分鐘人工20個(gè),傳統(tǒng)設(shè)備60個(gè),本生產(chǎn)線120個(gè)。因此生產(chǎn)饅頭并不是一件簡(jiǎn)單的事情,一定要有一條成熟的饅頭生產(chǎn)線,在這種生產(chǎn)環(huán)節(jié)的保障下能夠有更好的饅頭被生產(chǎn)出來(lái)。
饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的速度有沒有提高
很多人都知道北方以面食為主,我們?cè)谶M(jìn)行使用面食的時(shí)候,大多數(shù)都是饅頭。而南方大多數(shù)使用的是米飯。北方人在進(jìn)行使用饅頭的時(shí)候,他們現(xiàn)在都會(huì)利用到一些饅頭機(jī)。傳統(tǒng)對(duì)輥式或強(qiáng)制式成型設(shè)備缺點(diǎn)-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞,結(jié)構(gòu)被燙,造成饅頭成渣無(wú)香味。很多大型的一些食堂,還有一些饅頭房,他們?cè)谶M(jìn)行銷售饅頭的時(shí)候,每天的量也是比較多的,所以才會(huì)利用到一些饅頭機(jī)進(jìn)行制作。饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的一些速度相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較快比較高的,也給更多的一些商家提供了一些饅頭。
饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的一些饅頭在一些品相還有一些口感上相對(duì)來(lái)說(shuō)是好的,在價(jià)錢上也是比較普遍的,很多人都是可以接受的價(jià)位。如果想更好的了解清楚一些饅頭的生產(chǎn)過(guò)程,還有一些饅頭機(jī)械的購(gòu)買一定要了解清楚饅頭機(jī)使用是不是和我們商家進(jìn)行購(gòu)買。
不管是什么樣的饅頭機(jī),在整個(gè)生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中,他們的速度相對(duì)來(lái)說(shuō)要比人工提高很多,也可以提供更多的人員進(jìn)行使用饅頭。制作饅頭的時(shí)候需要揉面和面,還需要一些發(fā)酵,整個(gè)過(guò)程饅頭機(jī),給我們減少了很多的勞力。饅頭機(jī)可以裝出來(lái)各種形狀的饅頭,就像是很多的農(nóng)村,他們都會(huì)要求在過(guò)年的時(shí)候,在家里面擺上形狀比較豐富的饅頭或者是顏色偏向于紅色的,這其實(shí)很容易實(shí)現(xiàn),因?yàn)橹恍枰谄渲屑尤胍恍┦卟酥涂梢赃_(dá)到這樣的效果,至于形狀也可以交給機(jī)器來(lái)完成。饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的一些饅頭,口感相對(duì)來(lái)說(shuō)要比人工的好一些。
對(duì)于一些饅頭機(jī),它們?cè)谡麄€(gè)生產(chǎn)的時(shí)候會(huì)不同的速度。進(jìn)行生產(chǎn)饅頭在整個(gè)一些過(guò)程,當(dāng)中都是按照基本的操作方法,也應(yīng)該注意一些問題,不能用手摸一些機(jī)械的開關(guān),在進(jìn)行操作完之后,應(yīng)該進(jìn)行清洗,擦洗才可以保障機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)。如果是在市場(chǎng)的一個(gè)高點(diǎn)的話,那么可能推廣起來(lái)是比較麻煩的,但是如果說(shuō)是市場(chǎng)的一個(gè)低點(diǎn)的話,對(duì)于有資本的公司來(lái)說(shuō),確實(shí)一個(gè)非常好的事情。所以在利用一些饅頭機(jī)的時(shí)候,整個(gè)的饅頭生產(chǎn)線上生產(chǎn)的一些饅頭相對(duì)來(lái)說(shuō)速度也是比較快的,要比人工快很多,所以才會(huì)利用到饅頭機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)饅頭。