公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享鹵豬蹄原料：

豬蹄450克，花生38克，廖排骨鹵汁500g，香菜少許。味精1/6茶匙，鹵豬蹄冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4 茶匙。

制作：1. 豬蹄切塊后，用水燙過取出。

2．將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。備注：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。

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烤肉店塑造品牌形象要學會正確營銷

要想成功塑造一個品牌形象，就要讓大多數消費者都知道自己的烤肉店，這里必須要做的一個事情就是營銷?，F代無論什么行業(yè)都必須要知道營銷的重要性，只有營銷出去了，才能讓消費者知道自己的品牌，這才有了品牌形象。

所以，在經營一家烤肉店的時候，必須將營銷放在重中之重，這里可以請網紅帶貨，可以做系列廣告等等，但是營銷一定要所得其所，錢要花在刀刃上，明白消費者的痛點，知道他們需要的產品是什么，再以此進行精準宣傳，這樣就能抓住更多的消費者，才能真正達到營銷想要的效果。以上三點就是小編對于烤肉加盟連鎖店加盟行業(yè)趨勢的具體分析，大家可以根據以上行業(yè)趨勢分析再結合自身條件考慮是否打算投資一家烤肉加盟店。

燒烤店的產品在冬季的時候要升級

一位經驗豐富的燒烤店老板說，燒烤其實一年四季都有巨大的需求量，是有淡季和旺季之分，可是實際上的區(qū)別并沒有想象中那么大。在自助燒烤店的經營過程中，投資者一定要秉持著顧客就是上帝的經營理念，不斷的提升菜品，不斷的提升自助烤肉店的服務質量，為消費者帶來良好的就餐體驗。只是冬天確實會相對夏天來說，量稍微少一點。但是如今交通出行非常的方便，天氣冷并不是消費者不前來品嘗的主要原因，和燒烤店鋪的產品有著莫大的關系。在冬天的時候，投資者要升級一下自己的產品，吸引顧客前來品嘗。

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知?？矩i蹄加盟品牌

燒烤加盟的好處有哪些

對于加盟的這樣的一個形式而言，相當于經營者自己有著一個上司。挑選豬蹄需注意，顏色發(fā)白，個頭過大，腳趾處分開并有脫落痕跡的是浸泡的化學豬蹄。這樣的一個上司能夠幫助自己，教自己怎么去經營一家燒烤店，教自己怎么去做燒烤。對于新手而言，或者是新開店面的經營者而言，在很大的一個方面是有著非常大的幫助的。對于自己店面的長久經營和前期經營也是有著非常大的幫助的。

其次，對于燒烤技術的把握相對來講，總部是有著自己的核心技術的。燒烤店裝修必須具有相關的商店裝飾經驗，如果沒有相同類型的商店裝飾經驗，那么被裝飾的店面可能無法完全滿足需求。對于經營者而言，可能對于燒烤技術還是不太理解的，那么總部會派相關的技術人員進行相應的指導。對于總部而言，自己的燒烤技術也是經過市場消費者的檢驗的，所以燒烤的口味也是比較良好的，也是非常值得經營者去經營的。

再之，對于總部而言是有著比較良好的經營流程和手續(xù)的，也是有著比較規(guī)范的管理程序的。所以對于管理而言，總部是非常到位的。經營者出現任何問題，總部也會及時的進行相應的幫助和解決。