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5.待涼后的面包粒放進(jìn)攪拌機(jī)里打磨成碎末。
6.把磨好的面包糠用篩子過(guò)篩一下,粗粒的再放進(jìn)磨過(guò)至到全部都是小小碎粒(能通過(guò)篩子的)。
7.面包糠就制做好了。把它裝在瓶子里,用時(shí)再拿出來(lái)就行了!
普天面包糠批發(fā)什么才算的上市的面包屑呢?下面大家一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下的面包屑吧。山東面包糠廠(chǎng)家
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用便利,在日常生活中頗受人們喜愛(ài);現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包很多選用谷物、果仁作為質(zhì)料,含有豐厚的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥面包具有豐厚的膳食纖維,讓人比較快就發(fā)生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是面包,吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟,易于消化,不會(huì)對(duì)胃腸形成損害。
我們知道一個(gè)原理,叫做物極必反,所以說(shuō)任何食物都是不可以多吃的,尤其是面包糠,這種食物主要應(yīng)用在一些油炸食品上面,他的熱量是非常高的,每100克可食用面包糠中所含有的熱量為371大卡,并且它其中所含有的一些熱量也要高于一些魚(yú)肉類(lèi)的食物,雖然他具有一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,比如說(shuō)還有一些蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,纖維素,礦物元素等,但是他也是不可以多吃的。
面包糠在我們?nèi)粘I钪蟹浅3R?jiàn),尤其是對(duì)于一些特別喜歡吃油炸食品的人來(lái)說(shuō),他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面,比如說(shuō)一些烤雞翅,烤等,就可以緩解油炸食品被燒焦的時(shí)間,并且吃起來(lái)味道也非常鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低,但是在我們?nèi)粘I钪杏邪酌姘泛忘S面包糠。
這兩者在本質(zhì)上是沒(méi)有區(qū)別的,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都非常相似。
哪些面包糠是屬于的面包糠呢?
我們?cè)谔暨x面包糠的時(shí)候,可以挑選一些質(zhì)地比較涼白,并且色澤比較光亮的面包糠兒,如果對(duì)一些品質(zhì)比較差的面包糠,大多數(shù)呈現(xiàn)黃色或者棕色,而且可能還會(huì)帶一些面,如果買(mǎi)到一些劣質(zhì)的面包糠,在油炸的時(shí)候可能就會(huì)容易炸焦,而且可能還會(huì)有苦味兒,所以說(shuō)不要買(mǎi)一些劣質(zhì)的面包糠,我們一般在做油炸食品的時(shí)候都可以用到,比如說(shuō)在炸雞肉,魚(yú)肉,各種海鮮,還有鮮奶和土豆等都可以用到面包糠。