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歐李鈣果適合什么時(shí)候種植?
春天的播種時(shí)間多集中在二月份到四月份,大家可以將時(shí)間段控制在這三個(gè)月份之內(nèi),其他像歐李種子的具體發(fā)芽溫度和生長(zhǎng)溫度。
選擇種子是關(guān)乎歐李種子生長(zhǎng)率很重要的一個(gè)方面,所以大家在購買歐李種子的時(shí)候,一定要選擇質(zhì)量、新鮮飽滿的種子顆粒,如果因?yàn)樨潏D一時(shí)便宜而購買到陳年舊種或者是質(zhì)量不好的歐李種子,那么結(jié)果就可想而知了,種子播種不成活、成活率低等問題會(huì)頻頻出現(xiàn)。
鈣果的優(yōu)勢(shì)
藥用價(jià)值:歐李仁是一種重要的中藥成分,即。按照每畝果實(shí)1500—4000kg的產(chǎn)量,可出仁15-40kg,仁的采集來源于果實(shí)加工的副產(chǎn)品,在果汁與果酒企業(yè)加工完成加工后的種子再行破碎和分離取出種仁。目前市場(chǎng)上的歐李種仁較為緊俏,售價(jià)為50元/kg,我國(guó)每年需要的歐李種仁均采集于歐李或郁李。每年的市場(chǎng)需要在200噸左右。
歐李發(fā)酵茶加工工藝研究
歐李原料品質(zhì)原料的品質(zhì)包括原料的組分、成熟度、品種特性等,這些品質(zhì)均與歐李發(fā)酵酒的質(zhì)量有很大關(guān)系。我國(guó)歐李資源豐富,有許多品種和類型,只有果香濃郁、酸甜適當(dāng)、糖度高、出汁率高的品種才適合釀造發(fā)酵酒。據(jù)筆者研究,適合釀酒的歐李品種多為果香濃郁、充分成熟、軟肉型的紅色果。
成熟度也是影響歐李果酒質(zhì)量的一個(gè)重要因素,只有完熟的歐李才能充分表現(xiàn)出其品種特有的風(fēng)味。成熟度低,則果汁偏酸偏澀,出汁率低,糖度低;過熟,易腐爛,出汁率也低。另外,有些品種的香味淡,釀出的歐李酒平淡無味,品質(zhì)差。