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膨化機的不同形狀
.加工空心棒形,細心實條形時,不需要自動裝置,這時需將飛刀拆下或將皮帶盤旁邊的大齒輪拿掉。
.加工空心棒形,在機頭螺母內放八孔芯子,加工實芯細條形和花生形在機頭螺母內放一孔芯子,加
工梅花形在機頭螺
母內放四孔芯子,加工餅干形,放一字形芯子,芯子在機頭螺母內要敲到底部,否則,沒敲到底,芯
子平面與螺桿平面
相抵觸,造成機器轉不動,一開機,螺桿和芯子就咬死損壞,在加工麻花形時,將大齒輪拿掉,換上
偏心輪,擺動架上
的長軸,伸入偏心輪的鐵皮孔內,擰上螺母鎖緊,在機頭螺母內放入三孔芯子或七孔芯子,長軸前面
放阻力圈,擰上螺母,再用手轉動皮帶盤,校正前面的阻力圈,阻力圈上下左右擺動位置以三孔芯子
為中心,校正好后擰緊左右小螺帽,
將阻力圈前面的菊花瓣用手捏圓,捏至直徑約2.5cm左右。由于開始溫度低,出來的三條膨化果不能
扭在一起而是直的
出來,一份半鐘后開始升溫,膨化果逐漸扭在一起,逐步加快進米量,如膨化果還不能扭在一起可用
手把阻力圈捏小一點,或用手往膨化果出來的方向稍加阻力,阻力不可太大,否則會堵塞,進米量以
動力拖得動為原則。
面粉膨化機
玉米膨化機贏得了廣大用戶的青睞。面粉膨化機價格低廉,是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料,并可添加各種調料,利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。玉米膨化機啟用動力后加入原料就可生產出空心棒形、花生形、餅干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果,果實香酥甜脆,老小皆宜。膨化機維修機保養(yǎng)在螺桿上的物料,向前推送,螺桿是由七個部分組合而成,螺距分別為48㎜、36㎜、24㎜、20㎜,末端螺桿螺距為24㎜,并在軸線方向均布開四個半圓槽,所有螺紋為梯形螺紋,深度為9。面粉膨化機配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果,膨化出的產品形狀多樣化,并具有自斷成形裝置,玉米膨化機時產量25-50公斤,同時膨化出的玉米花型可制作。隨機配有模具頭和機器使用操作說明書。 玉米膨化機價格合理,是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料,利用自身發(fā)熱能將原料物膨化成大小各種顆粒。面粉膨化機廣泛被用于制作炒米塊,米花糖,食品外表裝飾小顆粒等。玉米膨化機膨化出的顆粒大小可利用不同的的機頭和刀片調節(jié),大到彈珠,小到芝麻粒。
膨化休閑食品的現狀
膨化休閑食品的現狀
隨著人民生活水平的提高,食品結構也由原來的以溫飽型為主的格局逐漸向風味型、營養(yǎng)型、享受型方向轉化,休閑食品的生機由此萌生。90年代初,以臺灣廠商為主的廠家相繼在我國廣東、福建、江蘇、北京、天津、上海等地建廠,推出了系列膨化食品,國內設備廠家也相繼生產膨化食品加工設備,休閑食品的市場開始出現了一定的規(guī)模。食品膨化機屬于一種加工膨化食品的設備,以玉米,大米為主要生產原料,40型50型配7套模板,通過更換模具可加工出花生形,梅花形,餅干形,麻花形,炒米形,空心棒,等不同口味的膨化食品,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。由于其利潤豐厚,加工簡單不少小企業(yè)紛紛加入生產隊伍,促進了市場消費的不斷升溫。到1996年初,休閑食品銷售額已過6億元,產品主要以土豆、玉米、大米等為原料經膨化加工而成的休閑小食品為主,年產超過約2億噸。1999年全國市場上膨化休閑小食品的銷售量達到54986噸。目前,僅上海一年的休閑食品消費金額就為60億元,其中膨化類休閑食品占相當大的比重。