不銹鋼紅酒柜除了平時的自然沖洗外，每年通常要進行一致兩次的定期清洗；環(huán)境條件比較惡劣的地方，每年需要清洗三至四次；在潮濕的環(huán)境條件下會造成對不銹鋼的污染；任何含氯化物的混泥土或砂漿的排放物都應立即除掉。

     1.用水漂洗表面，清除掉盡可能的污物。

     2.采用加入肥皂，液體洗滌劑或者5%的氨水溶液的水

     3.用水進行仔細的漂洗

     4.后把水擦掉，應保證所有擦拭都以相同的方向，從上到下并且重疊進行，然后讓表面自然晾干。

紅酒柜詳細談談葡萄酒的存儲的五大影響因素

葡萄酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時間，對酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長時間的儲藏，一般二十年以上才會處于狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當是很重要的。一旦保存不當，對葡萄酒的成熟、風格、品質(zhì)都會有極大影響。延長葡萄酒的生命周期，通俗來說就是延長葡萄酒保質(zhì)期。 因素：溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年，特別好的葡萄酒的儲藏期能達到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費掉，因為時間長了葡萄酒的顏色香氣變淡，口感越來越柔和，質(zhì)量開始下滑，超過一定的期限會沒有飲用價值。但是如果保存不當，即使再好的葡萄酒也會迅速變質(zhì)，更不要說普通的葡萄酒拉，以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例，若在上海，家里空調(diào)時開時不開，酒頂多存放一年就會逐漸壞掉；若在廣東，氣溫太高，酒的存放的時間會更短。 對于要存放幾個月甚至幾年的葡萄酒就須要找個合適的地方存放，是酒窖；如果沒有酒窖條件，那就用專業(yè)的酒柜來存放，至少也得找個找到一個不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細致，令紅葡萄酒過分氧化甚至變質(zhì)，因為細致、復雜的酒味是需要長時間發(fā)展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，寬為5℃--20℃。同時整年的溫度變化不超過5℃。同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環(huán)境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。

酒柜定做，您不可缺少的裝飾品

1、酒柜身兼玄關裝飾 酒柜安置在玄關處。進門之后，先是靠墻設計一個矮柜，矮柜再連著高酒柜。這樣的設計在家庭中十分常見。酒柜的下方是封閉式的儲物柜，可以存放雜物，與矮柜一起，提供玄關的收納能力。上方是帶有玻璃門的酒柜，有儲物區(qū)、紅酒存放區(qū)和杯子存放區(qū)，可以放置一應酒具。酒柜內(nèi)的鏡面背板、射燈形成一定的裝飾作用。同時，貼墻酒柜有一定的視線阻擋作用，在玄關和客廳之間形成過渡。 2、在客廳內(nèi)開辟酒柜、吧臺休閑區(qū) 日常起居的客廳空間，少不了酒柜的專屬區(qū)域?？蛷d空間足夠大，設計師選擇在進門的區(qū)域，定制一個半開放的品酒空間。 “L”形的酒柜滿足了日常的藏酒量，其中，一面酒柜貼墻，另一面則作為與客廳連接的隔斷層，讓品酒區(qū)具有一定的獨立性。與“L”形酒柜相連的是一字形的吧臺，平常可以在這里喝喝酒、聊聊天，更有專屬品酒區(qū)的味道?！熬瓢伞北辉O計在進門處，業(yè)主一進門就產(chǎn)生了濃濃的歸屬感，也可以向親朋好展示自己的愛好。 　　 3、酒柜與餐邊柜結合，大大提高利用率 酒柜與餐邊柜結合的設計方式。餐廳靠墻一面定制柜體，酒柜分為上下兩部分，上半部分比較淺，有少量的儲存酒、酒杯的空間，較大的造型裝飾空間，可以存放裝飾品或者小型電器。下半部分比上半部分深，作為邊柜使用，這樣不僅邊柜下方可以存放大量雜物，邊柜高出的臺面，也可以用來放置平常上菜時的工具和菜品。