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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:影響茶葉變質(zhì)的環(huán)境因素
影響茶葉變質(zhì)、陳化的主要環(huán)境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
溫度
溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色,低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
水分
茶葉中水分含量超過5%時(shí)會(huì)使茶葉品質(zhì)加速劣變,并促進(jìn)茶葉中殘留酵素之氧化,使茶葉色澤變質(zhì)。
氧氣
引起茶葉劣變的各種物質(zhì)之氧化作用,均與氧氣之存在有關(guān)。
光線
光線照射對茶葉會(huì)產(chǎn)生不良的影響,光照會(huì)加速茶葉中各種化學(xué)反應(yīng)之進(jìn)行,葉綠素經(jīng)光線照射易褪色。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茉莉花茶的功效與作用
茉莉花茶疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏.面色暗啞無華,有養(yǎng)顏的功效!對肝也有好處 。高溫會(huì)使茶葉中的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),營養(yǎng)價(jià)值降低,所以應(yīng)采取低溫保存。根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肺、、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現(xiàn)代較佳天然保健飲品。
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:我國氣候條件下,除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外,絕大部分產(chǎn)茶地區(qū),茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的,茶葉通常按采制時(shí)間,劃分為春、夏、秋三季茶。
春茶、夏茶與秋茶的品質(zhì)特征春茶、夏茶和秋茶的品質(zhì)特征,可以從兩個(gè)方面去描述。
是干看。
主要從干茶的色、香、形三個(gè)因子上加以判斷。正確的取茶方式,不僅能避免影響茶葉品質(zhì),還是茶道藝術(shù)中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。凡綠茶色澤綠 潤,紅茶色澤烏潤,茶葉肥壯重實(shí),或有較多白毫,且紅茶、綠茶條索緊結(jié),珠茶顆粒圓緊,而且香氣馥郁,是春茶的品質(zhì)特征。凡綠茶色澤灰暗,紅茶色澤紅潤,茶葉輕飄松寬,嫩梗寬長,且紅茶、綠茶條茶條索松散,珠茶顆粒松泡,香氣稍帶粗老,是夏茶的品質(zhì)特征。凡綠茶色澤黃綠,紅茶色澤暗紅,茶葉大不不一,葉張輕薄瘦小,香氣較為平和,是秋茶的標(biāo)志