快餐模式智能結算系統(tǒng)特點:

為解決傳統(tǒng)快餐業(yè)的缺點問題，科拜斯智能快餐結算系統(tǒng)應運而生。該系統(tǒng)是一套集成了RFID射頻技術、大數(shù)據處理技術、智能結算技術且基于移動平臺的系統(tǒng)。它具有以下幾個優(yōu)勢。

1.減少人工節(jié)約成本

自動結算，工作量少，可有效減少人工2~3人（一條餐線完全可以做到一人就完成打菜打飯收銀等工作）。

2.自動精準結算

自動準確，因為本公司開發(fā)的智能化結算系統(tǒng)能自動感應餐具進行計價，每種類型餐具錄入了不同的價格所以能做到精準計價結算，人工干預少。

3.實時查詢財務

數(shù)據即時上傳，隨時了解消費狀況。

4.方便快捷

移動設備實時管理或查詢店鋪營業(yè)情況。

5.提升形象提高空間利用率

環(huán)境井然有序，形象，一體化機身無需占用額

6.結算速度快

智能自動精準結算，2秒1單。

選購智慧餐具

根據餐廳的實際情況，選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮：

1、每餐就餐人數(shù)

2、餐具是每餐清洗還是每天清洗

3、菜品種類和價格

4、菜品的銷量

假設您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人，平均每人飯菜湯一共使用5個餐具，那么每餐就至少準備2000個餐具。

假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話，每天三餐就至少需要準備6000個餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要準備2000個餐具。

智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品，所以銷量大的菜品對應的餐具可以多備，銷量少的菜品可以減少對應的餐具數(shù)量。

智慧餐具可以根據您的餐廳需要進行定制，包括選擇形狀和標準顏色。

餐廳布局建議

針對自助選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：

1、入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜

2、選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺結算區(qū)一端擺放用餐餐具供顧客結算后取用就餐。

4、在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺，將使用后的餐具回收、分類。

5、餐廳只需為智慧餐臺準備220V標準交流電源和RJ46網絡接口。

食堂自助結算系統(tǒng)主要由配套餐具和自助結算臺兩部分組成：

1.配套餐具：目前有24種款式，每款25個顏色，共計600款不同顏色或形狀的餐具，與普通密胺餐具不同的是，自助計價配套的每一個餐具底部都植入了RFID射頻芯片，盡管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。

2. 自助結算臺：自助結算臺采用一體化設計，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個設備，可實現(xiàn)對進入結算區(qū)餐具的批量快速識別（z多15個），顧客自助完成核對、刷s卡支付，結算速度可達2秒1單，完全無需人工干預，極大地提升了結算效率，緩解了結算排隊擁堵的問題。