2.臭氧基礎(chǔ)知識(shí)

概述 : 臭氧的稱謂同它的獨(dú)特氣味早記載于荷馬（ Homer) 的長詩 " 伊里亞德和奧德賽 ” （ Iliad and Odyssey) 里，他注意了伴隨雷電產(chǎn)生的這種氣味，并把他的印象寫了進(jìn)去。因此在圣經(jīng)12 章奧德賽第 417 節(jié)里，有丘比特（ Jupiter) 用雷船，船內(nèi) “ 完全充滿了臭味 ” 。

1785 年德國物理學(xué)家馮 ． 馬魯姆（ Van Marum) 用他的大功率電機(jī)進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)空氣流過一串電火花時(shí)，就產(chǎn)生一種特殊的氣味?？唆斠量讼煽耍?Cruikshank)1801 年觀察到水電解過程中在陽極產(chǎn)生同樣氣味的氣體。

臭氧在水溶液中與有機(jī)物的反應(yīng)極其復(fù)雜，下面僅以大家公認(rèn)的幾種反應(yīng)式列出以供參考。

⑴ 臭氧與烯烴類化合物的反應(yīng) 臭氧容易與具有雙鏈的烯烴化合物發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)歷程描述如下：

式中 G 代表 OH 、 OCH3 、 OCCH3 等基。反應(yīng)的終產(chǎn)物可能是單體的、聚合的、或交錯(cuò)的臭氧化物的混合體分解成醛和酸。

⑵ 臭氧和芳香族化合物的反應(yīng) 臭氧和芳香族化合物的反應(yīng)較慢，在系列苯＜萘＜菲＜嵌二萘＜蒽中，其反應(yīng)速度常數(shù)逐漸增大。其

⑶ 對(duì)核蛋白（氨基酸）系的反應(yīng)

臭氧的物理性質(zhì)

在常溫常壓下，較低濃度的臭氧是無色氣體。當(dāng)濃度達(dá)到15%時(shí)，呈現(xiàn)出淡藍(lán)色。臭氧可溶于水，在常溫常壓下臭氧在水中的溶解度比氧氣高約13倍，比空氣高25倍。但臭氧水溶液的穩(wěn)定性受水中所含雜質(zhì)的影響較大，特別是有金屬離子存在時(shí)，臭氧可迅速分解為氧氣，在純水中分解較慢。

臭氧的密度是2.14g．l(0°C,0.1MP)。沸點(diǎn)是-111°C,熔點(diǎn)是-192°C。

家電業(yè)

   家電業(yè)是臭氧技術(shù)廣泛應(yīng)用的領(lǐng)域，其相關(guān)應(yīng)用產(chǎn)品也將成為所有臭氧技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)品中市場產(chǎn)品之一。因此，這一領(lǐng)域也成為世界各國關(guān)注的臭氧技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域，發(fā)展極為迅速。西方市場上前兩年開始涌現(xiàn)出大量臭氧型家電如臭氧冰箱，可使食品在冰箱內(nèi)的保質(zhì)期延長1-2倍，杜品串味或腐化；臭氧型洗衣機(jī)可以洗凈除動(dòng)植物脂肪以外的一切有機(jī)污垢，使洗凈度提高10%，且洗凈后不用漂洗；臭氧型空調(diào)不僅可以帶來清涼世界，還可以同時(shí)消除室內(nèi)異味、病菌，給人們潔凈清新的空氣；此外還有臭氧型電風(fēng)扇、抽油煙機(jī)等各種小家電。