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諸城市中遠機械有限公司嚴格按照壓力容器制造規(guī)程,確保每臺設備達到設計制造要求,試壓合格出廠,讓每位客戶用的放心,用的舒心。
中遠公司友情提示您:在殺菌過程中,應注意排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。噴淋式殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料:1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定
諸城市中遠機械有限公司生產的噴式高溫高壓調理殺菌釜簡介:
①PLC電腦全自動控制,殺菌精度高,鍋內溫差±0.3℃
②側噴式殺菌,節(jié)約水資源,節(jié)約熱能
③間接加熱和冷卻,防止二次污染
④柔和的階梯式升、降溫,保護易碎食品及玻璃瓶包裝
⑤軟水殺菌,包裝表面光潔亮麗
⑥適合不同的包裝材料(軟包裝、玻璃瓶、含氣盒、馬口鐵等)
⑦電子超溫度自動保護
⑧溫度、壓力、水位、動作異常報警
⑨可編輯、儲存上百個食品殺菌工藝
諸城中遠機械有限公司雙開門設備特點
雙開門臥式殺菌鍋在殺菌時可以做到生、熟分離、杜絕生、熟產品之間的串味污染,達到國際食品衛(wèi)生標準。適應范圍:
本機在物料殺菌之前,保證鍋體內空氣干燥的情況下,可提前升溫,使鍋體溫度達到100攝氏度以上,縮短了殺菌時間,保證了物料的干濕度,雙開門式殺菌鍋使用生產中流水線作業(yè)。
諸城中遠溫馨提示:殺菌鍋大小及種類可根據用戶要求訂做,我們有國家地方壓力容器證書,您可放心和安全的使用。如需要請點擊咨詢。
諸城市中遠機械有限公司脈沖式殺菌鍋設備特點:
1.脈沖噴淋殺菌、鍋內溫度均勻
設定了脈沖噴淋裝置,熱水呈波浪形噴淋,并在每個盤子四角各設450噴嘴和每層隔盤之間設多個噴頭,進行扇形噴淋殺菌,確保了鍋內溫度均勻。
2.采取多段升溫,殺菌徹底
由于鍋內循環(huán)水較少,并采用了換熱器,所以幾分鐘內就達到殺菌所需溫度,根據不同產品設定多段升溫殺菌、多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營養(yǎng)成份不被破壞。
3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染
鍋內循環(huán)水通過循環(huán)泵,輸送到換熱器內進行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次污染,由于采用循環(huán)純凈水,鍋內表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。
4.合理的壓力控制適合充氮氣包裝物的殺菌
電腦程序自動控制鍋內溫度、壓力的平衡升、降,對含氮氣包裝物、玻璃瓶、塑料瓶至關重要,確保不變形、不破碎,使每種產品更能完善的進行徹底殺菌。
5.電腦全自動控制系統(tǒng)
◆采用世界上先進的電腦控制系統(tǒng)。
◆采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度。
◆采用大換熱器,幾分鐘就達到殺菌溫度。
◆所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
◆整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制,無需人工操作。
◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
◆采用電子變送器控制溫度、壓力。
◆可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
6.測量F值的功能
根據不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的功能,F(xiàn)值的軟件每隔10秒鐘進行一次F值的計算,所有殺菌數據,包括殺菌條件,F(xiàn)值、時間--溫度曲線,時間--壓力曲線等均可通過數據處理。我公司常年從事全自動殺菌鍋的設計制造工作,全自動殺菌鍋在使用時需要注意其操作規(guī)程,以使保證設備的運行正常與使用壽命:1、為避免微生物的繁殖,產品從密封到殺菌之間的時間不能超過額定時間。此軟件處理后予以保存或打印以便于今后的生產管理。
7.存儲殺菌公式
根據不同的產品設定多種專職殺菌公式。