學(xué)習(xí)內(nèi)容碳烤小黃魚

口味：麻辣，香辣，甜辣??

課程

安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

夜貓子小黃魚有那么火嗎？是的，夜貓子小黃魚算的上18年極度火熱的小吃項(xiàng)目了，下面我給大家介紹一下他的特點(diǎn)

夜貓子小黃魚技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等2夜貓子小黃魚初步刀工處理，和其他調(diào)料的配比

3.夜貓子小黃魚腌制方法，和手法

4.腌制好的小黃魚穿簽和儲(chǔ)存方法等。

5.夜貓子小黃魚的烤制方法和味型變換方法

6.夜貓子小黃魚營(yíng)銷售賣方法

7.夜貓子小黃魚的成本、利潤(rùn)、市場(chǎng)預(yù)算。

武漢牛錦天夜貓子小黃魚

關(guān)于排隊(duì)：反正人每天都很多（老板三個(gè)烤攤挨在一起，小黃魚擺滿，我覺(jué)得女老板烤得比較好）畢竟剛新晉網(wǎng)紅嘛，說(shuō)不定以后也會(huì)爛大街，但是吃的話差不多平均等10-20分鐘（烤的時(shí)間也算進(jìn)去，都是現(xiàn)烤）

關(guān)于價(jià)格：十元三串，一個(gè)人夠過(guò)嘴癮。

真的小伙伴有一個(gè)特別怕魚類的女生，拒絕吃魚，泡溫泉拒絕魚療，甚至不喜歡卡通魚的魚類懼怕者，在嘗了一口后主動(dòng)又要求吃………神奇了，我覺(jué)得非常適合愛(ài)吃辣的朋友們！一個(gè)讓我服氣的辣！??！會(huì)再去～～～