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蜂蜜槽子糕機(jī)
蜂蜜槽子糕機(jī)(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼,活動(dòng)下火裝置,有以下優(yōu)點(diǎn):
1、烤盤固定:對(duì)烤盤可直接固定,投料時(shí)可對(duì)烤盤直接投料,不需要人工搬進(jìn)搬出,節(jié)約大量時(shí)間,能量損耗以及人工費(fèi)用。
2、烤盤采用鑄鋁材料,傳熱速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料條件下,口感特別好。
蜂蜜槽子糕機(jī)生產(chǎn)廠家
3、投料使用投料器,投料速度快,大大提高產(chǎn)量。
4、本烤箱采用石英電熱管,爐溫升高特別快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。
槽子糕機(jī)出廠時(shí),每臺(tái)機(jī)器經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn),調(diào)速,上下火的溫度和槽子糕的口感,和機(jī)器的行正常后方可裝車發(fā)貨。
槽子糕機(jī)器
烤盤固定:對(duì)烤盤可直接固定,投料時(shí)可對(duì)烤盤直接投料,不需要人工搬進(jìn)搬出,節(jié)約大量時(shí)間,能量損耗以及人工費(fèi)用。
烤盤采用鑄鋁材料,傳熱速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料條件下,口感特別好。
投料使用投料器,投料速度快,大大提高產(chǎn)量。
本烤箱采用石英電熱管,爐溫升高特別快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。
使用活動(dòng)下火裝置,烘焙過(guò)程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過(guò)程,是原有烤箱無(wú)法達(dá)到的功能。即在投料后、行入爐烘焙,在原料表面結(jié)硬時(shí)、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟,口感好。
在已經(jīng)擁有此烤箱的城市或農(nóng)村的企業(yè)及現(xiàn)烤店,生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品都非常暢銷,尚未出現(xiàn)一家滯銷的情況。
老式槽子糕配方
小包裝充氮?dú)?個(gè)月 不發(fā)霉 不長(zhǎng)毛 不退色 專利技術(shù)轉(zhuǎn)讓技術(shù)產(chǎn)品簡(jiǎn)介;該技術(shù)操作簡(jiǎn)單《小學(xué)初中文化》即可河北辛集杜記 吉力多 高邑李記 紅皮海綿蛋糕都是本配方 天津圓夢(mèng) 定興傅莊 河南 凱利來(lái) 德州 進(jìn)步 都有本廠設(shè)備 技術(shù) 另有蛋糕注糊機(jī)2400元 老北京槽子糕,帶專利技術(shù)新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼,活動(dòng)下火裝置,有以下優(yōu)點(diǎn): 烤盤固定:對(duì)烤盤可直接固定,投料時(shí)可對(duì)烤盤直接投料,不需要人工搬進(jìn)搬出,節(jié)約大量時(shí)間,能量損耗以及人工費(fèi)用。還有一種更直接的辦法,是用一根細(xì)的竹簽插入蛋糕中心,然后拔出,若竹簽上很光滑,沒(méi)有蛋糊,表示蛋糕已熟透。