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蜂蜜槽子糕機(jī)的日常維護(hù)
一、初次使用蛋糕機(jī),蛋糕桶一定要嚴(yán)格按照說(shuō)明書上的要求抹油干燒,包括蛋糕桶軸和攪拌刀里面(用小勺子滴油進(jìn)去),然后安裝好攪拌刀,使用烘烤菜單來(lái)燒烤15分鐘,然后停止該程序,打開蓋子讓機(jī)子冷卻,再把蛋糕桶拿出來(lái)清洗干凈再使用;在初次干燒的時(shí)候會(huì)有煙和味道發(fā)出,顧客不用擔(dān)心,因?yàn)闄C(jī)子的內(nèi)腔體和發(fā)熱管是金屬體來(lái)的,廠家為了保護(hù)好些材質(zhì),在出廠時(shí)會(huì)給它們做潤(rùn)滑油保護(hù)的。
二、每次做好蛋糕,有的時(shí)候攪拌刀會(huì)給面粉粘在桶軸上,不好取出來(lái),有的朋友做完成以后懶得拿出來(lái)清洗,下次繼續(xù)再用,這樣對(duì)機(jī)子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是:每次做完蛋糕后,把蛋糕桶和攪拌刀拿出來(lái)清洗干凈,如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右,這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了,用溫水清洗干凈后,在蛋糕桶軸上抹上一點(diǎn)食油,是為了水在桶軸和孔之間腐蝕,然后在每次使用前也抹多一次食油,在倒油的時(shí)候順著桶軸倒下,這樣做既能加強(qiáng)桶軸的潤(rùn)滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。
槽子糕機(jī)處理辦法
即刻用一塊破布蘸上溫水,對(duì)那六條送紙橡膠皮帶抹擦一遍,這樣既使粘附在皮帶外表的紙屑得到整理,又使橡膠皮帶的潤(rùn)滑度明顯下降,然后摩擦系數(shù)有較大的進(jìn)步,使皮帶在滾動(dòng)進(jìn)程中對(duì)紙板的摩擦阻力得到較大的添加,防止了因打滑形成的空張。選用這種辦法處理后,紙板運(yùn)送立刻順暢了,空張毛疒得到了較好的消除,由于對(duì)機(jī)器呈現(xiàn)問(wèn)題的正確處理,確保了紙板運(yùn)送接連性和出產(chǎn)功率的進(jìn)步。
如何保養(yǎng)槽子糕機(jī)不易受損?
話說(shuō)“難家不會(huì),會(huì)家不難”。只要機(jī)器運(yùn)行正常,放進(jìn)去和好的面,出來(lái)就是成型的實(shí)物了。一般來(lái)說(shuō),有一些電器機(jī)械基礎(chǔ)的人,只要一個(gè)禮拜的時(shí)間就可以學(xué)會(huì)基本維修,有半個(gè)月的時(shí)間機(jī)器的主要問(wèn)題就都能自行處理。
槽子糕機(jī)介紹蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
用槽子糕機(jī)做的無(wú)水蛋糕怎么保存
1.用保鮮膜包上,放在陰涼通風(fēng)的地方,或是放在冰箱冷藏室內(nèi)。雖然以上蛋糕保鮮的方法看是很簡(jiǎn)單,但是操作起來(lái)有難度。并不是所有的蛋糕都適合這些方法,其實(shí)好的方式就是放到冰箱冷藏,或者是放到蛋糕柜。
2.廚房用紙巾打濕后稍微擰干,以不滴下水為宜。因?yàn)榧埥聿荒苤苯愉佋诘案馍?,可用掛歷紙后其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來(lái),高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去,然后用保鮮膜包好。
3.將蘋果切開,然后放進(jìn)裝蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存,等到隔天依然美味!與蘋果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋果的香味還能讓蛋糕更香!