無煙電烤爐價格

我們常用的無煙燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無煙，幾乎在中國每一個城市的燒烤店,燒烤攤都用的設(shè)備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。下面就介紹下無煙燒烤爐原理。

　　燒烤爐為車體式，車底裝有四個萬向腳輪，移動方便。車體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙，凈化率高達(dá)90%以上。采用強(qiáng)力離心式低噪音風(fēng)機(jī)吸煙，煙霧收集更全，更安靜。一體式凈化凈化燒烤車，通電即可使用，操作簡單，易維護(hù)，運(yùn)行成本低。

無煙燒烤爐烤制食物時常用的三種方式分別為明火烤、炙子烤與串烤，但是隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，其的燒烤方式又分為直接燒烤和間接燒烤，為了方便大家的操作，接下來就為其介紹。

　　直接燒烤是將燒烤爐準(zhǔn)備好后，在中央加入燃燒的木炭，再把燒烤網(wǎng)放上，把蔬菜類和肉類食物直接放在中間網(wǎng)上燒烤的方式。

　　間接燒烤是將燒烤爐準(zhǔn)備好后，在兩側(cè)加入燃燒的木炭，再把燒烤網(wǎng)放上，把蔬菜類和肉類食物放在中間位置，然后用鍋蓋蓋住，靠悶熏的方式把食物弄熟。

　　綜上所述，在用無煙燒烤爐進(jìn)行烤制時，可根據(jù)食物和設(shè)備的使用需求，選擇合適的烤制方式，從而發(fā)揮無煙燒烤爐的烤制性能，并使烤制的食物更加美味。

無煙燒烤設(shè)備運(yùn)輸途中小心輕放，不要倒置、側(cè)放、重壓、劇烈震動，以免損壞。在運(yùn)輸過程中應(yīng)該注意應(yīng)該注意以下事項(xiàng)： 　　一、烤網(wǎng)烤盤變形：烤網(wǎng)跟烤盤都是非常容易變形的零配件，如果被摔、碰過，可能就會變形扭曲。針對這個問題，只要找塊平地把烤盤或者烤網(wǎng)壓平就可以了。 　　二、外殼裂紋：如果外殼或者產(chǎn)生裂紋，可說明無煙燒烤設(shè)備曾經(jīng)遭受過嚴(yán)重的撞擊，一定要向廠家說明。 　　四、發(fā)熱管錯位：無煙燒烤設(shè)備的發(fā)熱管只是掛在架子上，如果遇到重摔等情況可能會導(dǎo)致發(fā)熱管歪裂、錯位、甚至短路、折斷等情況，一定要檢查清楚。 　　此外，如果因劇烈震動、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的爐頭出現(xiàn)脫落現(xiàn)象，請不必驚慌，直接將板子復(fù)原即可。

1、對于炭爐，木炭的分量要適中。炭如果過多，將會產(chǎn)生高溫高熱，不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形，造成燒燒烤爐的損壞。一般來說,木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi)，高度不超過烤網(wǎng)的高度。

　　2、對于電爐和氣爐，不得長時間將爐火調(diào)置在位置。

　　3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷。否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險。

　　4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。