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全自動噴淋式殺菌鍋設備特點:
設備特點:
本設備是我公司自主研發(fā)與制造的新一代噴淋式殺菌鍋
1、 罐內(nèi)溫度穩(wěn)定性好,熱分布均一
2、 升溫快
3、 間接加熱和冷卻,阻止二次污染
4、 的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
5、 適合各種不同的包裝物
6、 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制
7、 測量F值的功能
8、 電腦內(nèi)少可存儲上百個殺菌公式型號
日常生活中,
大家總有一個誤解。
那就是看到保質(zhì)期很長的食品,
就會想到它是加了“萬惡”的防腐劑。
這不,
這位市民張女士和大家的想法一樣…
近日,成都市民張女士注意到,到超市里的杯裝早餐粥保質(zhì)期竟然有3-6個月,簡直嚇壞了!她一看杯身還寫著“未添加防腐劑”,頓時更覺得難以置信,氣不打一處來。于是向記者“告了狀”。
接到這個反映的記者們也沒有怠慢,立即購買了3家公司生產(chǎn)的4種保質(zhì)期很長的早餐粥共計20杯,送到成都市食品藥品檢驗研究院進行檢測。
殺菌鍋在軟袋包裝應用特點 軟袋包裝(軟罐頭)食品的研究是以美國為首,于1940年就開始了?,F(xiàn)在,軟袋包裝食品已經(jīng)能部分的取代金屬和玻璃罐等包裝食品,軟袋包裝的材料厚度小、傳熱快,殺菌時間短,較好的保持了食品原有的色、香、味;有國外專家認為,這些誤差率已經(jīng)到達德國zui先進殺菌鍋水平,屬于世界ling先水平。包裝材料密度輕、體積小,節(jié)省空間,運輸方便;有較長的保質(zhì)期且食用方便。但軟袋包裝的包裝材料強度低,許多企業(yè)在高溫蒸煮袋食品的二次殺菌中,雖然人、物、料等環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴格控制,但生產(chǎn)出的產(chǎn)品仍不盡人意,軟袋破損率高、“過燒”、“冷點”現(xiàn)象頻繁,導致產(chǎn)出率低、物料嚴重浪費。
噴淋帶換熱器式殺菌釜玻璃瓶罐頭,馬口鐵罐
汽兩用噴淋式殺菌鍋設備特點
‘本機是為實驗室式食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā),制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用, 大限度的模擬了實際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境。
’為批量化生產(chǎn)測試FO值,制作產(chǎn)品殺菌公式,減少成品在實驗中的損耗,提高批量化生產(chǎn)中的成品率。
’本殺菌鍋在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌的基礎上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過程提供熱能。
免去了購買鍋爐之憂,讓用戶省心放心。
’本機具有多種殺菌功能,針對各種不同的殺菌物。
電汽兩用噴淋式殺菌鍋適用范圍
‘金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
‘軟包裝產(chǎn)品:鋁箔袋、高溫蒸煮袋