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火鍋底料生產(chǎn)線

火鍋調(diào)料辣油煉制配料全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線適用范圍：

火鍋調(diào)料辣油煉制配料全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線適用于普通形態(tài)、半粘稠形態(tài)、高粘稠液態(tài)物料的全自動(dòng)化包裝。如：火鍋底料、調(diào)味醬、果醬、番茄醬、果凍等。廣泛應(yīng)用于食品、制藥、化工等行業(yè)中的液體包裝。

邯鄲市強(qiáng)力機(jī)械有限公司已成為國(guó)內(nèi)方便面醬料、火鍋底料、調(diào)味醬、中央廚房等行業(yè)設(shè)備制造方面獨(dú)具特色的企業(yè)。

炒鍋廠家為您講解蒙式火鍋底料的配方之湯鹵的配置：

老母雞2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 15克 3克 山柰5克

制法：炒鍋上火，放入油燒熱，下、、山柰略炒后，倒入雞塊一同煸炒，至水分將干時(shí)，起鍋倒入不銹鋼桶內(nèi)，再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包，然后注入水50千克，大火燒開(kāi)后，撇盡浮沫轉(zhuǎn)用小火熬約6個(gè)小時(shí),撈出渣料,不用,及得白湯.

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