冷庫(kù)庫(kù)體怎么制作

冷庫(kù)庫(kù)體怎么制作：

　　冷庫(kù)或冷藏庫(kù)面積大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在安裝前必須進(jìn)行的規(guī)劃。

　　下面先說(shuō)冷庫(kù)的庫(kù)體制作方法，由冷庫(kù)制作公司簡(jiǎn)單為您介紹：

　　庫(kù)體由庫(kù)底墊板、底板、墻板和頂板組成。

　　庫(kù)底墊板輔設(shè)在校平后的地坪上，主要作用是調(diào)整地坪的水平，通風(fēng)防潮、防腐銹。

　　庫(kù)體的底板及墻板由不同規(guī)格的庫(kù)板拼裝而成，庫(kù)板之間由掛鉤連接，板與板接處貼有海綿膠帶密封，以防漏冷。

　　底板由凸邊底板、中底板和凹邊底板組成。

　　頂板的組成與底板相似，由凸邊頂板、中頂板和凹邊頂板組成。

　　墻板分外墻和庫(kù)內(nèi)隔墻兩種。

　　外墻由角板、雙凸墻板、凸凹?jí)Π濉㈦p凹?jí)Π褰M成。

　　角板位于庫(kù)體的四角處，每個(gè)完整的冷庫(kù)有四個(gè)角板。

　　每一面不安裝庫(kù)門的墻上必有一個(gè)雙凸墻板，其余為凸凹?jí)Π濉?/p>

　　隔墻用于將一個(gè)庫(kù)隔成兩個(gè)隔間，用于不同的食品儲(chǔ)備。

冷庫(kù)冷凝器和蒸發(fā)器的清洗

　水冷式冷凝器的冷卻水由于是開式的循環(huán)回路，一般采用的自來(lái)水經(jīng)冷卻塔循環(huán)使用。當(dāng)水中的鈣鹽和鎂鹽含量較大時(shí)，極易分解和沉積在冷卻水管上而形成水垢，影響傳熱。結(jié)垢過(guò)厚還會(huì)使冷卻水的流通截面縮小，水量減少，冷凝壓力上升。因此，當(dāng)使用的冷卻水的水質(zhì)較差時(shí)，對(duì)冷卻水管每年至少清洗一次，去除管中的水垢及其他污物。清洗冷凝器水管的方法通常有以下兩種：

　(1)使用專門的清管槍對(duì)管子進(jìn)行清洗。

　(2)使用專門的清洗劑循環(huán)沖洗，或充注在冷卻水中，待24h后再更換溶液，直至洗凈為止。

蔬菜保鮮冷庫(kù)的歷史背景

蔬菜中含有豐富的維生素、纖維、碳水化合物，是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄?。一些領(lǐng)土較小的國(guó)家如日本、韓國(guó)以及東南亞等國(guó)家和地區(qū)為了滿足對(duì)蔬菜的需求，不得不依賴于進(jìn)口貿(mào)易。這些國(guó)家和地區(qū)的主要蔬菜進(jìn)口國(guó)就是中國(guó)。

我國(guó)蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和地位，是種植業(yè)中具活力的經(jīng)濟(jì)作物之一。我國(guó)的蔬菜出口從 20 世紀(jì) 90 年代以后逐年增加，特別是 1993 年后，蔬菜出口量逐年增長(zhǎng)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)的蔬菜出口量?jī)H次于西班牙、意大利、美國(guó)和荷蘭，是世界第五大蔬菜出口國(guó)。

我國(guó)蔬菜出口市場(chǎng)是亞洲，占出口量和出口額的 70% 以上，其中日本又是的市場(chǎng)，約占蔬菜出口總量的三分之一，是我國(guó)蔬菜出口的貿(mào)易伙伴。但是 2005 年以來(lái)，我國(guó)對(duì)美國(guó)、韓國(guó)和馬來(lái)西亞的蔬菜出口增長(zhǎng)迅速，東盟國(guó)家也是我國(guó)蔬菜出口貿(mào)易的重要伙伴。在東盟各成員國(guó)中，我國(guó)蔬菜主要輸往馬來(lái)西亞和印度尼西亞，分別占我國(guó)對(duì)東盟出口蔬菜金額的 42.59% 和 26.27% 。

冷庫(kù)行業(yè)

冷庫(kù)行業(yè)現(xiàn)在要想實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的質(zhì)的飛躍必須做到的就是利用更加先進(jìn)的技術(shù)提升冷庫(kù)的運(yùn)作效率，現(xiàn)在一些地區(qū)擁有冷藏箱運(yùn)輸實(shí)力的第三方物流服務(wù)經(jīng)營(yíng)商應(yīng)該強(qiáng)化與各地的貨物制造商、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)商、冷藏箱卡車運(yùn)輸商、配送中心和批發(fā)零售商的一體化經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，促使冷藏貨物的安全生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、分銷、零售。一旦在技術(shù)及信息系統(tǒng)方面得到了有效的建設(shè)，我們所關(guān)心的食品安全問題將不再是問題。

近幾年我國(guó)也在開始關(guān)注一些微型冷庫(kù)的建設(shè)，其實(shí)這種狀況并不是特別好，因?yàn)檫@種冷庫(kù)不僅不能很好的適應(yīng)我國(guó)冷藏食品高速發(fā)展的需求，并且冷藏在其中的食品也會(huì)發(fā)生一些狀況，安全令人擔(dān)憂。所以不管是自用型的冷庫(kù)還是經(jīng)營(yíng)性的冷庫(kù)在我國(guó)都已經(jīng)蓬勃發(fā)展起來(lái)了，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家的激勵(lì)作用下我國(guó)冷庫(kù)行業(yè)也在朝著更好的方向發(fā)展。