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糍粑是湖南一帶的一種民間小吃,其主要的生產(chǎn)原料是大米。制作的大致步驟是:
:大米(對大米的要求不是很高,但是建議用粘度大一點的米,例如:糯米)
第二:將大米放入蒸鍋內(nèi)蒸熟。(可以加大米中加入一些調(diào)味品)
第三:將蒸熟的大米放入攪拌器內(nèi)攪碎,(一般可以用絞肉機完成這個步驟)
第四:將攪碎的大米放入糍粑機的保溫桶內(nèi)部,安裝好機器的配見,搖動手柄,香甜可口的糍粑就做出來啦!
我公司專注設計、制丸機械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論您身處何方,我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務,您的滿意是我們的愿意!完善的售后服務是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。
剛洗完的紅豆在竹篩里漸漸滴干凈了水分,奶奶正為即將回家團聚的孩子們準備著特殊的家宴——糍粑。
每年三十,奶奶都會很早起床,拿著泡了一整夜的香糯米去米店打糍粑,回來把熱糍粑做成糍粑饃、糍粑餅、糍粑膏,多余的糯米粉做成湯圓,留著元宵的時候吃。我們一大家子人每年三十都會在老家里吃年夜飯,奶奶的糍粑是飯桌上的主菜,宴會過后大家都會提上一小袋奶奶的糍粑回家。
冬天,無風無雪卻有著高穿透的法術(shù)傷害。每年寒假回鄉(xiāng)下,幫奶奶打打下手做做飯是我當仁不讓的事情,一方面是老人家年事已高行動不便,更重要的是我能名正言順的霸占著灶臺生火的那一方小口。而奶奶也會從冰箱里拿幾個冰涼梆硬的糍粑給我,當作是我的獎勵。
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糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種美味小食,在全國各地都頗為流行,在家自制的時候比較難的點是錘打糯米,要打到黏成一團,其實很費氣力,女生建議用糍粑機,方便快捷。另外除了沾黃豆粉,還可以根據(jù)個人喜好搭配花生碎,紅糖,芝麻等等,味道都非常的給力,吃過就知道,歡迎嘗試哦。糍粑雖然美味,但是不能多吃哈,因為糍粑熱量高,口感好,吃多了就容易長胖;另外糍粑因為黏性大,對腸胃造成的負擔重,腸胃消化能力弱的朋友只能少吃,或者不吃;另外吃糍粑的話也要細嚼慢咽,不然相比其他食物,它噎著的風險也比較大??傊牢峨m好,不能貪食哦。