主要品種

普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據(jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。除了上述茶配花外，現(xiàn)今市場亦把單純的干花、干花蕾制成的飲品稱花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盞花茶、、百合花茶等等。

玫瑰花茶玫瑰花味甘微苦、性溫，明顯的功效就是理氣解郁、活1血散淤和調1經(jīng)止1痛。（但月經(jīng)血多者不宜?。?br />

壓花

茉莉鮮花經(jīng)過窨花或提花用過的花渣尚有余香，可以再次利用于中低檔茶坯的害花，所以利用花渣進行窨花者，稱壓花。壓花可除茶葉粗老味。重壓花系指增加花渣用量。延長壓花時間，也能去除陳味、煙味、日曬味、青澀味等各種異口味。實踐證明，輕壓花，異味消除少，重壓花，異味消除多，其作用是顯著的。壓花工藝過程類同鮮花窨花，窨堆要低，窨時可長些，通常在10小時左右，中間必須通花一次。有的地方不通花。但試驗證明，壓花進行通花比不通花好。經(jīng)壓花后起花分出的花渣，稱殘花渣。殘花渣另作其它處理，有時處理得好，還可重復利用一次。

買回家的花茶應注意預防蟲蛀與受潮，也要避免陽光直射而使花草變脆或變質。

．密封包裝是佳的方式

花茶密封罐是花茶好的保存器皿，可避免花茶受潮變質。所以，好的方式就是將花茶放在密封罐中，并將罐口密封好，以免受潮；如果用原來的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。另外，可以放在保鮮盒中，這樣可以疊起來，方便收藏。

助腸茶

胃腸不好的人通常都有腸蠕動不順暢而造成的便1秘習慣，宿便的累積會造成身體積蓄毒1素，對直腸的傷害大，進而使人的體內環(huán)境受到污染。洋甘菊、茵花、茉莉花、薄荷等具有增強胃腸蠕動、改善胃脹氣的效果。

助肺茶

　　肺是人體呼吸的主要器1官，長期生活在城市中的人都有或多或少的肺部污染，空氣的污濁和二1手煙的危害讓你覺的喉嚨難受，有時候還呼吸不順暢甚至咳嗽不止。紫羅蘭、百里香、甘1草根加上少量陳皮一起沖泡可止1咳潤1肺;紫羅蘭加桂花也有相同效果。