水果貨架如何維護保養(yǎng)

水果貨架一般選擇鋼制的，在水果新上貨或者添加新水果時，用干凈布沾水擦拭水果盤或周轉箱，濟南業(yè)神的水果貨架為鋼制，采用高溫噴塑處理，防水耐油，用水輕輕擦拭或者沾洗潔精清洗即可。水果筐為優(yōu)i質塑料材質，用刷子沾水擦洗即可。及時清理變質或損壞的水果，防止對貨架造成污染和損壞也是經(jīng)常要考慮的。還有蔬菜水果貨架的種類比較多，如果需要制冷或者保持蔬菜水果的鮮亮程度，可以選擇帶噴霧功能的蔬果架。

教你選擇超市水果架：

1、選擇水果架的尺寸

水果架子的高度一般以1.5米至1.8米高度為較佳，太低和太高不易于客戶選購水果；再一個就是寬度，寬度的選擇保證了店面可以擺放的水果架數(shù)量以及購物通道的寬度，過于寬的果蔬架不利于顧客拿取水果，建議寬度為350mm-800mm之間。

2、水果貨架的材質

可以選擇的水果貨架有木質和鋼制兩種主要材質，可以根據(jù)自己店面的需要選擇合適的材質。

如何選擇水果貨架的尺寸

1、水果貨架的高度選擇

水果貨架的高度特別關鍵的是較上層水果框的高度，因為人的平均視線高度在160-170cm，所以水果貨架較上層水果框的高度應該在這個高度以下，以方便顧客挑選水果。

2、不同水果的陳列道具選擇

針對不同的水果，選擇不同的陳列道具來達到水果貨架的展示效果。比如塑料分隔片，可以將不同的水果進行有效分割，達到分類陳列；利用透氣性好的果蔬框，可以延長水果蔬菜的貨架時間；選擇寬度較淺的周轉筐陳列葉菜，可以達到展示效果好。

我們都知道果蔬超市必須有貨架，讓我們來了解下吧

先看材質，生鮮果蔬貨架共有木架子和鋼木結合架子等多種材質。

全木架子顯然是因為它都是用木頭做的所以才這樣稱呼，是完全不加鋼。這種材料的架子通常用來展示糧食和谷物的銷售，以及一些干果的展示。水果超市如果能夠運用好促銷這一利器，銷售至少可提升30%，可是很遺憾，絕大多數(shù)水果超市還不能夠真正掌握促銷的精髓，自然也就不能很好的應用于銷售實踐。鋼木結合果架采用優(yōu)i質方管結構鋼為支撐，以木材為展示架，這種材料結構架制作簡單，易于拆裝，非常堅固，運輸方便。