商品大小、克數(shù)不同的我們應(yīng)該停止逐漸分類。例好像一款商品，大小不一以至四五款類的商品，我們能夠選擇從上到下停止擺設(shè)，讓顧客一眼就能看清。當(dāng)然每件商品也應(yīng)該擺得開闊，太大的商品能夠選擇間開一個小空位，千萬不能硬擠進(jìn)去。讓每位顧客一伸手、一彎腰就能隨便拿起商品。2、不同水果的陳列道具選擇針對不同的水果，選擇不同的陳列道具來達(dá)到水果貨架的展示效果。才干讓每位顧客更便當(dāng)、更省時。這就是超市中所避免不了的使用的生鮮貨架哦。

水果架怎么選擇

1、水果貨架的高度和層數(shù)需要根據(jù)展示的需要

水果貨架的多層選在在于可以將同類水果進(jìn)行分層陳列，不同層的水果代表不同的價格和品質(zhì)，這是多層貨架展示的優(yōu)勢之一。再一個，多層水果架除了多層展示之外，底部一般都是配置臨時存儲的。開水果店，忌諱的就是貨架底部太空。

2、水果貨架的層數(shù)和高度由展示的商品重量來決定

根據(jù)商品重量確定貨架的層數(shù)和高度，這是選擇水果貨架的又一個因素。考慮到貨架的承重，這是選擇水果貨架安全性必須重視的一點。

水果貨架上的水果擺放有哪些技巧

　　芒果：按照其生長方向陳列；蘋果：整齊陳列，營造量多豐滿的感覺；獼猴桃：奇異果損耗較大，中空陳列，顯出量感；葡萄：比較容易造成損耗，建議進(jìn)行包裝上架；草莓：耗損極大，不要大量陳列，可帶包裝陳列；收銀臺：當(dāng)然，蔬菜水果超市中還離不開收銀系統(tǒng)，好的收銀系統(tǒng)能加快員工的工作效率，增加蔬菜水果超市的營業(yè)額。西瓜：陳列講究平穩(wěn)安全，避免滾落摔傷；柑桔橙類：陳列整齊，顯出量感；火龍果：按照其生長方向陳列，損耗控制得當(dāng)；榴蓮：豐滿有量感，陳列講究平穩(wěn)安全；香蕉：按照其生長方向陳列，輕拿輕放。

鋼木水果蔬架的優(yōu)點是其結(jié)構(gòu)相對簡單。以鋼為框架，將水果和蔬菜陳列在展示籃中，可隨意組合，顯示效果很好。上面是水果的展示，下面還可以放一些貨品，使用很方便。水果架怎么選擇1、水果貨架的高度和層數(shù)需要根據(jù)展示的需要水果貨架的多層選在在于可以將同類水果進(jìn)行分層陳列，不同層的水果代表不同的價格和品質(zhì)，這是多層貨架展示的優(yōu)勢之一。生鮮果蔬貨架一般采用鋼架、鋼木復(fù)合貨架或木制品貨架，使用的形狀一般是方形和矩形，有單層和多層多種展示效果。

那么，再來看大小，現(xiàn)在水果蔬菜超市的貨架一般都是定制的，即使有庫存貨架也需要廠家來店里實際測量，然后根據(jù)實際情況來安排貨架的大小。