水果店果蔬貨架的擺放

　根據(jù)店面的外形尺寸，進(jìn)行合理的布局是水果店盈利的關(guān)鍵。一般靠墻選擇的果蔬架以單面為主，層數(shù)以3-4層為好，擺放水果以利潤高的高i檔水果為主；什么款式的蔬菜水果貨架好不銹鋼貨架此款貨架臺面為不銹鋼，下面柱子為優(yōu)i質(zhì)冷軋鋼，擋板為多層實木板，承重能力大，便于清潔，防銹防腐蝕，展現(xiàn)效果好。而店面中心以雙面貨架為主，配以水果堆頭，水果種類以便宜實惠的大眾水果為主，這是吸引顧客的關(guān)鍵。對于水果架果蔬架的選擇應(yīng)注意以下3點：

1、防水性能好。水果保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會腐爛。

2、水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。

3、盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。

水果貨架如何維護(hù)保養(yǎng)

水果貨架一般選擇鋼制的，在水果新上貨或者添加新水果時，用干凈布沾水擦拭水果盤或周轉(zhuǎn)箱，濟(jì)南業(yè)神的水果貨架為鋼制，采用高溫噴塑處理，防水耐油，用水輕輕擦拭或者沾洗潔精清洗即可。米面柜：蔬菜水果超市中米面柜應(yīng)用也比較普遍，一般是木質(zhì)米面柜，里面可以盛放五谷雜糧以及各種大料。水果筐為優(yōu)i質(zhì)塑料材質(zhì)，用刷子沾水擦洗即可。及時清理變質(zhì)或損壞的水果，防止對貨架造成污染和損壞也是經(jīng)常要考慮的。

水果貨架怎樣展現(xiàn)出促銷效果

　　理念理念為用心服務(wù)，以客為尊。由于蔬菜水果超市主要銷售的是蔬菜、水果、肉類以及米面等家庭常用品，所以我們選擇蔬菜水果超市貨架的時候就一定要考慮大家取商品的便利性以及商品展現(xiàn)的豐富性。細(xì)心，仔細(xì)。要求自己在服務(wù)時須全身心投入，細(xì)心地為每一個顧客服務(wù)，不忽視任何一個細(xì)微環(huán)節(jié)。其中，利用水果貨架展現(xiàn)出促銷效果就是其中一個至關(guān)重要的考量要素。這項因素的設(shè)計需要兼顧到經(jīng)營者的銷售經(jīng)營利益以及消費者的購買便利性。

　　水果超市如果能夠運用好促銷這一利器，銷售至少可提升30%，可是很遺憾，絕大多數(shù)水果超市還不能夠真正掌握促銷的精髓，自然也就不能很好的應(yīng)用于銷售實踐。