水果架怎么選擇

1、根據(jù)店面的形狀尺寸和高度來(lái)確定水果架的高度

店面的形狀尺寸決定了水果架的尺寸，通?？蛻暨x擇1.5米的水果架，層數(shù)2層，這是因?yàn)橐话憧蛻舻牡昝娑疾皇翘螅紤]到水果蔬菜種類展示的需要，層數(shù)過(guò)多，不需要那么多展示空間。如果選擇層數(shù)過(guò)多的水果架，顯得店內(nèi)蔬菜水果較少，沒(méi)有豐滿的感覺(jué)。

2、水果貨架的層數(shù)和高度由展示的商品重量來(lái)決定

根據(jù)商品重量確定貨架的層數(shù)和高度，這是選擇水果貨架的又一個(gè)因素?？紤]到貨架的承重，這是選擇水果貨架安全性必須重視的一點(diǎn)。

水果架怎么選擇

1、水果貨架的高度和層數(shù)需要根據(jù)展示的需要

水果貨架的多層選在在于可以將同類水果進(jìn)行分層陳列，不同層的水果代表不同的價(jià)格和品質(zhì)，這是多層貨架展示的優(yōu)勢(shì)之一。再一個(gè)，多層水果架除了多層展示之外，底部一般都是配置臨時(shí)存儲(chǔ)的。開(kāi)水果店，忌諱的就是貨架底部太空。

2、水果貨架的層數(shù)和高度由展示的商品重量來(lái)決定

根據(jù)商品重量確定貨架的層數(shù)和高度，這是選擇水果貨架的又一個(gè)因素?？紤]到貨架的承重，這是選擇水果貨架安全性必須重視的一點(diǎn)。

水果貨架應(yīng)具備哪些特性：

　　1、合適的尺寸。如果一個(gè)水果貨架的寬度過(guò)于寬大，里面的水果是不容易選取的，這也是很多大賣場(chǎng)和超市經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，水果陳列在較靠里的位置，不方便拿取，顧客也就因此喪失購(gòu)買欲望。當(dāng)然，也有可能較里面的水果只是展示作用，水果做到了多點(diǎn)多線陳列，是為了豐富陳列的效果。所以，一般單面的水果貨架寬度盡量控制在80cm以內(nèi)，以方便顧客挑選水果。

　　2、較高的透氣性。選擇合適的材料以及針對(duì)性設(shè)計(jì)，采用透氣性結(jié)構(gòu)，利于水果的透氣性，延長(zhǎng)水果保鮮期。

　　3、優(yōu)良的穩(wěn)定性。