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運(yùn)動(dòng)后喝些白酒能緩解l疲勞?濃香型白酒評(píng)語
人運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸,導(dǎo)致酸堿不平衡,使人感到疲勞。
白酒能擴(kuò)張血管,它的蛋白質(zhì)氨基酸含量極為豐富,能與體內(nèi)乳酸發(fā)生蛋白質(zhì)磷酸化反應(yīng),從而加快乳酸代謝,能有效地緩解l疲勞。濃香型白酒評(píng)語
需要注意的是,運(yùn)動(dòng)后喝酒要遵循“適時(shí)”“適度”“適量”的塬則。“適時(shí)”就是不能停止運(yùn)動(dòng)馬上飲酒,尤其是飲大量的啤酒,因?yàn)檫@樣會(huì)加重l心的負(fù)擔(dān),損害健康,應(yīng)該選擇在進(jìn)食時(shí);“適度”就是運(yùn)動(dòng)后飲酒度數(shù)應(yīng)是低度酒,如葡萄酒、黃酒、啤酒等,而我國(guó)傳統(tǒng)的釀酒如紹興酒、糯米酒也是自古流傳的滋養(yǎng)補(bǔ)品;“適量”就是酒量要適當(dāng),一般白酒每次不宜超過50毫升,啤酒不超過300毫升。濃香型白酒評(píng)語
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釀造純糧酒的全過程濃香型白酒評(píng)語
從糧到酒是釀酒者技藝的錘煉,純糧酒的一般釀造過程:
一、精選好糧
二、酒曲
三、發(fā)酵
四、蒸汽釀酒設(shè)備蒸餾
五、陳釀
六、勾兌
七、灌裝濃香型白酒評(píng)語
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糧食酒與勾兌酒的鑒別濃香型白酒評(píng)語
冷藏法
據(jù)脂類物理特性,1°C以下結(jié)晶、凝固。原漿酒里,含有脂類物質(zhì),在1°C以下時(shí),會(huì)結(jié)晶、凝固。用玻璃瓶裝酒,放到冰箱冷凍時(shí),半天就有凝結(jié)現(xiàn)象,放到冷藏室需要3天。就是說當(dāng)酒液低于1°C時(shí),會(huì)有許多絮狀物質(zhì)出現(xiàn),然后加熱,絮狀物質(zhì)消失,這是脂類物質(zhì)析出。酒精勾兌酒,就不會(huì)有此現(xiàn)象。濃香型白酒評(píng)語