隨著市場激烈的競爭、大眾消費者對于高品質泥鰍的需求，越來越多的私人泥鰍養(yǎng)殖戶已經不能滿足了市場的需求，更多的大規(guī)模的泥鰍養(yǎng)殖基地成為了行業(yè)發(fā)展的主流，這也是因為這些養(yǎng)殖基地擁有資金實力、技術實力、管理實力、服務水平等等，我們泥鰍養(yǎng)殖基地規(guī)模大、資金雄厚、設備先進、技術過硬，而這些更為關鍵的就是必須擁有更為專業(yè)的技術人才。這里涉及到的有擁有專業(yè)的篩選泥鰍苗人員，擁有專業(yè)的飼養(yǎng)人員，擁有日常管理人員等等，這些專業(yè)技術人員也是確保泥鰍健康存活、環(huán)保品味的有效保障，所以這一點對于泥鰍養(yǎng)殖基地更好的提升泥鰍養(yǎng)殖利潤，創(chuàng)造可觀的經濟效益提供了有效的保障。

人們對泥鰍的需求與日俱增，所以泥鰍養(yǎng)殖利潤也在逐年上漲，如果擔心知識清水沒有辦法完全處理干凈泥鰍的話，那么可以嘗試用鹽清洗方法，而且更多人都喜歡使用這個方法。

操作方法很簡單，首先將泥鰍放入沒有水的盆中，然后按照泥鰍的數(shù)量放入適量的鹽，靜靜的等待，如果擔心泥鰍可以在盆上蓋緊蓋子。等到泥鰍將泥土完全吐出后就可以了，這個方法的優(yōu)點是處理的很干凈，而且材料也容易獲得。

泥鰍種剛入池時，池水水深保持在10～20厘米，以后隨著鰍種的生長，逐漸加深水位到應有的深度，平時淺一些，炎熱高溫時可加深一些，并經常注入新水，保持良好的水環(huán)境。天氣悶熱時，池水易缺氧，如發(fā)現(xiàn)泥鰍游到水面吐食空氣，應及時添注新水或采取增氧措施。土質對飼養(yǎng)泥鰍效果影響很大，生產實踐表明，在黏質土中生長的泥鰍，身體黃色，脂肪較多，骨骼軟嫩，味道鮮美;在沙質土中生長的泥鰍，身體烏黑，脂肪略少，骨骼較硬，味道也差。