如果防腐劑高的話，對于我們?nèi)梭w是非常不好的，所以啊，我們一定要能夠注意這些方面，這對于我們是非常的重要的。我國脫水蔬菜產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、歐美及東 南亞等國家，國內(nèi)市場也較大。脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風(fēng)干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。冷卻、瀝水　預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻（一般采用冷水沖淋），使其迅速降至常溫。

風(fēng)干、真空脫水等技術(shù)，基本上都能保證原菜的風(fēng)格。而在林林總總的保鮮技術(shù)中，新興的凍干加工工藝似乎更受到有關(guān)專家的認(rèn)可。

可采用凍干技術(shù)加工的農(nóng)產(chǎn)品品種理論上有數(shù)百種之多，但由于受各種因素的限制真正被市場所接受的品種卻比較有限，而且絕大多數(shù)品種的市場均在國外。提起荷葉茶，很多人首先想的的是減肥，沒錯，荷葉茶是減肥的一個上佳飲品，但是很多人對于荷葉茶的制作工藝流程卻知之甚少。

可采用凍干技術(shù)加工的農(nóng)產(chǎn)品品種理論上有數(shù)百種之多，但由于受各種因素的限制真正被市場所接受的品種卻比較有限，而且絕大多數(shù)品種的市場均在國外。攤晾加料：荷葉茶的制作要將經(jīng)殺青鍋殺青的葉片趁葉溫下降時將殺青葉順著一個方向搓揉成大團(tuán)，然后解塊，先噴入荷葉原料重量的0.07-0.2%的重量濃度為30%的檸檬酸溶液。很多人首先想的的是減肥，沒錯，荷葉茶是減肥的一個上佳飲品，但是很多人對于荷葉茶的制作工藝流程卻知之甚少。