洗排煙罩的好方法

清洗排煙罩是非常重要的，由于大氣污染越來(lái)越嚴(yán)重，消防環(huán)保部門(mén)對(duì)酒店，餐廳，食堂等要求也是很高的，像油煙管道，油煙凈化設(shè)備，風(fēng)機(jī)清洗很麻煩，許多酒店，餐廳為了節(jié)省費(fèi)用，只清洗個(gè)表面的就造成油煙管道漏油，油煙凈化器不起作用，風(fēng)機(jī)油垢多了就容易燒壞。那么清洗排煙罩有哪些好辦法呢，小編來(lái)和大家介紹一下

1，打開(kāi)抽油煙機(jī)，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里，直到油杯里沒(méi)有油為止。

2.洗潔精，食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10--20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。

3．瓶?jī)?nèi)的清洗液用完之后，繼續(xù)配制，重復(fù)清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。

4．如扇葉外裝有網(wǎng)罩，宜先將網(wǎng)罩拿下以加強(qiáng)洗滌效果。

5．用抹布揩凈吸氣口周?chē)?、機(jī)殼表面及燈罩等處

6.有些老式油煙機(jī)油積油垢太厚，建議市民清洗時(shí)要找專業(yè)的電器清洗公司清洗

排煙罩的種類(lèi)和運(yùn)用范圍

排煙罩的種類(lèi)主要分為四大類(lèi)，運(yùn)用范圍如下：

1.傘形排氣罩

這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機(jī)及小型的單臺(tái)烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體，通常安裝在設(shè)備的上方，一般不設(shè)過(guò)濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長(zhǎng)方形。它的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、容易制造，風(fēng)量設(shè)計(jì)合理時(shí)排風(fēng)效果良好，是廚房中必備的設(shè)備。

2.油網(wǎng)式排煙罩

這是廚房比較常用的一種排油煙罩，罩體水平投影面為長(zhǎng)方形的，橫截面似半邊的傘形煙罩。長(zhǎng)度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長(zhǎng)度決定，高度為550 mm，寬度一般在1250 mm，前沿帶送風(fēng)裝置的總寬為1500 mm左右。罩體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過(guò)濾油網(wǎng)，有一定的油煙過(guò)濾能力，經(jīng)常在一般餐廳的廚房中使用。

3.運(yùn)水式煙罩

將配有洗滌液的水經(jīng)水泵加壓后送到煙罩內(nèi)噴灑成扇形，從罩體下方上來(lái)的油污氣體在與扇形水面接觸中被去污凈化，而水經(jīng)氣液分離扇分離后流回水箱。這就是運(yùn)水式煙罩的基本工作原理。運(yùn)水式煙罩有排污、加水、加洗滌液、循環(huán)等整套的自動(dòng)控制系統(tǒng)，操作使用很方便。經(jīng)此煙罩凈化后的氣體除油率可達(dá)到90%左右基本不再污染管道，由于水霧的隔離作用，這種煙罩還有一定的防火功能。

4.撞擊流油煙凈化排煙罩

本設(shè)備是專利產(chǎn)品，它采用撞擊流原理，其核心技術(shù)設(shè)備是一種主動(dòng)的高速氣液接觸裝置。該設(shè)備具有傳質(zhì)系數(shù)高、體積小、凈化效率比較高、能耗較低的特點(diǎn)，其油煙凈化效率可達(dá)95%以上。系統(tǒng)中的反應(yīng)箱中無(wú)機(jī)械動(dòng)力及控制裝置的氣液接觸機(jī)構(gòu)，是現(xiàn)有的油煙凈化設(shè)備中凈化效率較高、運(yùn)行成本低、體積小的油煙凈化裝置。

經(jīng)常清洗酒店廚房排煙罩清洗的好處有哪些？

經(jīng)常清洗酒店廚房排煙罩清洗的好處有哪些？

廚房排煙系統(tǒng)的通風(fēng)效果還受到油煙凈化器的影響。凈化器長(zhǎng)時(shí)間使用過(guò)后，內(nèi)部的極板和過(guò)濾網(wǎng)上都會(huì)積有大量油污，油煙凈化效果變差。廚房排煙不暢，都是由于長(zhǎng)期不重視對(duì)油煙凈化器內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)的清潔。酒店濟(jì)南廚房排煙設(shè)備油煙凈化器分多種類(lèi)型，先用清洗劑浸泡，再根據(jù)不同類(lèi)型凈化器結(jié)合清洗機(jī)進(jìn)行清洗。

清洗維護(hù)廚房排煙設(shè)備要先切斷電源、清洗風(fēng)機(jī)清洗油煙凈化器，煙道以及煙罩等，如果油煙處理不及時(shí)，就會(huì)嚴(yán)重影響設(shè)備性能，因此酒店廚房排煙罩設(shè)備清洗是必要的，保證清洗過(guò)后排煙系統(tǒng)能夠良好運(yùn)轉(zhuǎn)。

酒店廚房排煙罩清洗的好處：

1、酒店大型油煙機(jī)排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果，因?yàn)榇笮惋L(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會(huì)大打折扣。

2、油煙凈化器定期清洗，因?yàn)橛蜔焹艋髯鳛榕艧熛到y(tǒng)的重要部分，它是集中油膩蕞多的地方。濟(jì)南酒店廚房排煙罩清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

3、排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 由于飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉，希望廣大業(yè)主不可掉以輕心。

廚房排煙通風(fēng)管道設(shè)計(jì)需要考慮哪些？

廚房排煙通風(fēng)管道設(shè)計(jì)來(lái)講還要考慮廚房的通風(fēng)設(shè)備以及排煙風(fēng)機(jī)，能否正常排除廚房?jī)?nèi)的油煙，排風(fēng)的大小是根據(jù)廚房的立體空間和設(shè)備的具體情況來(lái)定，如果排風(fēng)量過(guò)小，廚房煙霧彌漫，廚師無(wú)法操作，甚至影響他們的身心健康，你說(shuō)這樣的環(huán)境有多少員工會(huì)長(zhǎng)期留下工作，就是留下的人也發(fā)揮不了他們的工作潛力；排風(fēng)過(guò)大廚房?jī)?nèi)原材料容易風(fēng)干，造成原材料不新鮮影響菜品質(zhì)量。

對(duì)廚房排煙管道進(jìn)行包封，一是保證其保溫隔熱的作用，二是發(fā)揮防火作用。在進(jìn)行餐飲建筑的廚房施工中，一定不要忘了廚房排煙通風(fēng)管道的包封工作。

1、用細(xì)鹽均勻撒在四周的池壁上，然后用熱水自上而下地沖洗幾遍，油污便可除去。濟(jì)南酒店廚房排煙罩水池四角的凹槽可以用廢牙刷蘸一些細(xì)鹽粒來(lái)刷洗，也可以用舊布縫制一個(gè)小口袋，裝入幾塊廢棄的肥皂頭，泡上一點(diǎn)水后在水池內(nèi)壁上有油污的地方用力刷幾下，后再用清水沖凈，油污就沒(méi)了。

2、不銹鋼鍋很容易沾上黑色的污垢，而且難以刷洗。把家里較大的鍋中加上半鍋?zhàn)笥业那逅?，并投入一些菠蘿皮，再把小號(hào)的鍋逐一放進(jìn)去，在爐灶上加熱煮沸一段時(shí)間，等到冷卻以后拿出，就能發(fā)現(xiàn)這些鍋會(huì)光亮如新。

3、冰箱如果是白色的，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)因沾上油污而有些變黃，可以用軟布蘸少許牙膏來(lái)慢慢進(jìn)行擦拭；冰箱門(mén)邊較難處理的細(xì)縫處，可以利用舊牙刷來(lái)清潔。

風(fēng)管主要應(yīng)用在工業(yè)及建筑工程中，應(yīng)用領(lǐng)域主要涉及：電子工業(yè)無(wú)塵廠房?jī)艋到y(tǒng)，食品無(wú)菌車(chē)間凈化系統(tǒng)，酒店賓館、商場(chǎng)醫(yī)院、工廠及寫(xiě)字樓的中央空調(diào)系統(tǒng)，工業(yè)污染控制用除塵、排煙、吸油等排風(fēng)管、工業(yè)環(huán)境或崗位舒適用送風(fēng)管、煤礦抽放瓦思用抽放瓦思系統(tǒng)、煤礦礦井環(huán)境控制用送回風(fēng)系統(tǒng)...等等；PS：常被影視、動(dòng)漫中開(kāi)發(fā)成逃生及潛入專用路線。