廣州企業(yè)飯?zhí)贸邪蔀椴惋嬓袠I(yè)的新興領(lǐng)域

廣州市食堂承包、廣州市飯?zhí)贸邪?、工廠(chǎng)食堂承包、企業(yè)、單位、學(xué)校、醫(yī)院、地鐵、政府單位食堂承包，廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司、是一家專(zhuān)業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、酒店、餐廳等集體食堂伙食承包，團(tuán)體膳食配送的膳食服務(wù)公司。配備有專(zhuān)業(yè)配送中心、檢測(cè)中心、稽查部、廚務(wù)部等重要部門(mén)，為食堂承包服務(wù)的管理做到分工明確，日事日必提供了有力的體系保證。一切倉(cāng)儲(chǔ)東西都要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，尤其是一些死角部分更要完全消毒。

公司經(jīng)過(guò)多年的摸索與實(shí)踐，不斷穩(wěn)步發(fā)展、改革創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營(yíng)的飲食管理服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。自公司成立以來(lái)，以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，科學(xué)的管理體系，美味實(shí)惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。從運(yùn)送蔬菜的及時(shí)性來(lái)看，餐飲公司應(yīng)該確保每天及時(shí)為企業(yè)配送蔬菜肉食，不能耽擱企業(yè)食堂蔬菜的使用?，F(xiàn)已成為了一個(gè)連鎖承包，連鎖經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，頗具規(guī)模的飲食服務(wù)公司。

如何選擇餐飲食堂承包公司：

(1)．餐飲承包公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來(lái)維持，利潤(rùn)從哪里來(lái)呢？是剝削工廠(chǎng)員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢？是首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。

(2)．餐飲承包公司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ剑诓惋嫵邪臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ剑且M(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容，因此要求餐飲承包公司解說(shuō)及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話(huà)效果。

(3)．必須實(shí)地考查餐飲承包公司的投資規(guī)模，審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的工廠(chǎng)對(duì)照其宣傳資料是否相符。

(4)．餐飲承包公司的信用度要高，如果信用度不高的公司，你選擇了，日后處理問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)很大。

康峰飲食的業(yè)務(wù)范圍包括：學(xué)校食堂承包、街道食堂承包、幼兒園飯?zhí)贸邪?strong>大學(xué)飯?zhí)贸邪?/strong>、中學(xué)飯?zhí)贸邪?、技校食堂承包等?？捣宀惋嬐ㄟ^(guò)了ISO9001：2001質(zhì)量管理體系、HACCP、SSOP、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系等一系列認(rèn)證。公司根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展的需求，專(zhuān)門(mén)成立了“廚務(wù)研發(fā)部”，專(zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，廚房管理規(guī)劃研究、食譜開(kāi)發(fā)和專(zhuān)案處理客戶(hù)需求。對(duì)于工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，這種方式既可以保證飯?zhí)媚芴峁┝己?、健康且安全的食物，又可以減少在飯?zhí)霉芾矸矫娴馁Y源輸出。 康峰人堅(jiān)信憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn)和不斷發(fā)展壯大的實(shí)力，我們的團(tuán)隊(duì)將竭誠(chéng)為您提供、實(shí)惠和省心的飲食管理及物流配送服務(wù)。讓您不再為企業(yè)自辦飯?zhí)枚鄲灒屇膯T工深深體會(huì)到以廠(chǎng)為家的溫暖和歸屬感，從而助您事業(yè)蒸蒸日上、不斷輝煌騰達(dá)！

倉(cāng)庫(kù)管理

a、大米油類(lèi)、配料、調(diào)料等等與用具分類(lèi)存放，擺放整齊，標(biāo)志明確。

b、倉(cāng)庫(kù)地面、墻面天花、保持干凈無(wú)灰塵、干燥、物品整潔統(tǒng)一。

c、每天必須查看，清理過(guò)期食品，報(bào)廢物品。

d、嚴(yán)格做好防蟲(chóng)、防鼠、防潮、等工作。

如何尋找專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司

首先，正規(guī)的食堂承包公司食堂會(huì)有一定的餐飲酒店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼模邪滩豢赡苤活櫼婚g學(xué)校。廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家實(shí)力雄厚，管理制度完善，運(yùn)作方式獨(dú)特的專(zhuān)業(yè)膳食公司，以企事業(yè)、學(xué)校、工廠(chǎng)等單位食堂承包為主營(yíng)項(xiàng)目，兼營(yíng)糧油配送，凈菜加工配送，廚房規(guī)劃、設(shè)計(jì)、改造等服務(wù)。所以學(xué)校負(fù)責(zé)人可以要求商家至少提前三天提供至少三家客戶(hù)的名稱(chēng)、地址及承包商駐該客戶(hù)的第i一負(fù)責(zé)人和倉(cāng)管至少兩人的聯(lián)系方式。

在收到資料之后，計(jì)算好時(shí)間，選在每個(gè)客戶(hù)的供餐時(shí)間段內(nèi)，突擊前往承包商提供的客戶(hù)門(mén)口，之后再聯(lián)系對(duì)方，15分鐘內(nèi)到食堂參觀。參觀時(shí)需留意負(fù)責(zé)人對(duì)該食堂的環(huán)境和廚房員工是否熟悉。當(dāng)下，“員工第1，顧客第二”的觀點(diǎn)需要被企業(yè)的管理層認(rèn)可并且付諸行動(dòng)，只有這樣，才會(huì)離成功更進(jìn)一步。參觀備餐間、廚房、倉(cāng)庫(kù)、洗消間、并核實(shí)用餐人數(shù)后，前往該承包商的辦公場(chǎng)所，并要求對(duì)方提供之前所說(shuō)的6個(gè)負(fù)責(zé)人的人事檔案原始記錄及工資發(fā)放原始記錄。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校食堂、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司?？捣鍖?zhuān)業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)等地的學(xué)校食堂承包，工廠(chǎng)飯?zhí)贸邪?/strong>，員工食堂承包、單位食堂承包、機(jī)關(guān)食堂承包等。我們秉承“客戶(hù)至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、專(zhuān)業(yè)管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。公司主營(yíng)：工地食堂承包，學(xué)校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯?zhí)贸邪?，大學(xué)飯?zhí)贸邪鹊?。康峰以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶(hù)一同共創(chuàng)雙贏。