廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以科學(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評(píng)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。聯(lián)系我司你可以了解到：廣州食堂食材配送公司、專業(yè)學(xué)校食材配送、廣州食堂食材配送公司、飯店食材配送公司、生鮮蔬菜配送中心電話、生鮮食材配送公司哪家好等的信息。

如何選擇一家好的食材配送公司？

1、看標(biāo)準(zhǔn)化配送中心

要專注于生鮮食材等配送服務(wù)，擁有較大多平的智能分揀集散中心，并配置幾個(gè)前置倉(cāng)，專業(yè)高l效的物流團(tuán)隊(duì)和配送網(wǎng)絡(luò)，建立了專業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管控與產(chǎn)品溯源體系。

為了實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保鮮，各分倉(cāng)都配有專業(yè)化的保鮮庫(kù)和冷庫(kù)，采用冷藏、冷凍技術(shù)及保鮮設(shè)備，減少農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中的損耗，保障食材的質(zhì)量和食品安全。越秀食堂食材配送

2、看采購(gòu)渠道和產(chǎn)品加工線

要與全國(guó)知l名廠家品牌企業(yè)建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈關(guān)系，擁有正規(guī)的采購(gòu)渠道。同時(shí)自營(yíng)多個(gè)蔬菜批發(fā)檔口，上游產(chǎn)地合作上百余家優(yōu)l質(zhì)蔬菜基地，幾乎涵蓋全品類湘菜食材。在食材初加工過(guò)程中，嚴(yán)格避免生食品與熟食品接觸，一品一袋，一店一筐，做到不混放、不錯(cuò)放、不亂放。

看增值服務(wù)

食材配送屬于服務(wù)行業(yè)，客戶就是上帝，一切以客戶的食品安全和需求為中心。為客戶帶來(lái)好的價(jià)值體驗(yàn)。越秀食堂食材配送

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。咨詢我司可以為你提供：廣州食材配送報(bào)價(jià)、餐廳蔬菜配送費(fèi)用、廣州食材配送哪家好、學(xué)校食材蔬菜配送、學(xué)校食堂食材配送公司、食堂食材配送費(fèi)用、單位食堂食材配送公司等的信息。

如何選擇讓員工滿意的食材配送公司

大家都知道，制作出來(lái)美味的佳肴，需要有精品的食材，比如來(lái)自高山的反季節(jié)蔬菜，以及來(lái)自大海深處的深海魚(yú)。這些都需要非常新鮮的食材，而新鮮食材如果靠企業(yè)食堂管理團(tuán)隊(duì)去采購(gòu)非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力，找一家干凈衛(wèi)生并且專業(yè)的食材配送商有利于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，那么，如何選擇一家令人滿意的食材配送公司呢？越秀食堂食材配送

員工滿意的食材配送公司主要表現(xiàn)在這幾個(gè)方面：

（1）食材配送公司配送食材新鮮安全，這需要食材配送公司具備全程冷鏈配送的能力。

（2）企業(yè)員工來(lái)自五湖四海，口味各不相同，食材也是千差萬(wàn)別。這需要食材配送公司能夠配送各種食材，除了柴米油鹽醬醋茶，甚至是各種日常用品，這樣會(huì)極大的方便企事業(yè)單位員工。在食堂一次性采購(gòu)的東西絕l不在超市解決。越秀食堂食材配送

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司秉承“客戶至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司可以為你提供：廣州飯店食材配送、學(xué)校食材配送公司、廣州飯?zhí)檬巢呐渌汀?strong>餐廳蔬菜配送公司、天河食材配送公司、大學(xué)學(xué)校食材配送等的信息。

食材配送公司進(jìn)行食材配送的步驟有什么呢？

1、貨品揀選分裝

? 揀選出發(fā)黃、發(fā)蔫、有雜質(zhì)、形狀過(guò)小、異常彎曲、有損傷、包裝不完好的貨品；

? 去除較長(zhǎng)根莖、外層雜葉，沾有泥土等貨品進(jìn)行粗加工處理。

? 考慮貨品在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、損壞進(jìn)行分裝，考慮包裝方法的實(shí)施和包裝作業(yè)的方便性，采用不同的工具如膠筐、膠箱、膠盤(pán)、膠桶等進(jìn)行分裝。越秀食堂食材配送

? 保證包裝質(zhì)量的前提下，做到包裝材料消耗zui少、經(jīng)濟(jì)耐用。

2、配送線路 ? 安排貨車進(jìn)行凌晨配送，避免交通的堵塞。

? 選擇zui短的路徑，并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路況zui好的運(yùn)輸路線。

3、運(yùn)輸車輛及工具清洗

? 為保證運(yùn)輸?shù)牟牧喜皇苘囕v及工器具的污染而影響產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，車主負(fù)責(zé)運(yùn)輸車及周轉(zhuǎn)筐的消洗工作的實(shí)施。

? 卸貨后的衛(wèi)生：將貨車上及周轉(zhuǎn)筐內(nèi)的雜物清除到垃圾房中。

? 裝貨前的衛(wèi)生：清除車上及周轉(zhuǎn)筐內(nèi)的一切雜物，周轉(zhuǎn)筐定期清洗。如裝貨車輛上衛(wèi)生狀況不良，必須沖洗干凈后，再用消毒水潑灑車廂表面或用噴霧劑噴灑車輛表面，使其接觸3分鐘以上，然后進(jìn)行全l面沖洗，去除殘留物。

? 設(shè)施、設(shè)備、工器具的清洗消毒執(zhí)行、檢查要及時(shí)做好記錄。越秀食堂食材配送

4、客戶驗(yàn)收

? 配送人員負(fù)責(zé)配合客戶現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接收的貨品進(jìn)行計(jì)數(shù)、計(jì)量、質(zhì)檢、驗(yàn)收。

? 配送人員負(fù)責(zé)將需要退、換、殘、次貨品送回配送中心集中處理，并將需要補(bǔ)充和更換的貨品及時(shí)補(bǔ)充送達(dá)。

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生鮮配送物流環(huán)節(jié)有哪些問(wèn)題難？

1、排車難，企業(yè)訂單量大、輻射區(qū)域廣泛、司機(jī)發(fā)車數(shù)量較多時(shí)，無(wú)法做到在高時(shí)效性要求下，進(jìn)行準(zhǔn)確、快速的排車。理想狀態(tài)下，每天下單的客戶，要貨的商品內(nèi)容，司機(jī)和車輛都恒定不變時(shí)，此時(shí)的排車不成問(wèn)題；但實(shí)際情況往往錯(cuò)綜復(fù)雜，比如今天A區(qū)域客戶要貨比昨天少了一半，要的菜品也從往常的凍品為主更換成蔬菜為主，司機(jī)臨時(shí)請(qǐng)假不接活等情況頻繁出現(xiàn)時(shí)，要做到排車高l效就非常困難。越秀食堂食材配送

2、售后時(shí)效低，司機(jī)配送到達(dá)商戶后，商戶會(huì)對(duì)菜品復(fù)稱驗(yàn)收。如果發(fā)現(xiàn)菜品缺漏時(shí)，通常會(huì)告知司機(jī)，由司機(jī)回到公司后轉(zhuǎn)述到客戶部門(mén)進(jìn)行錄入，而這個(gè)過(guò)程往往導(dǎo)致時(shí)效性低、信息失真。

3、司機(jī)管理難，企業(yè)還普遍面臨這兩大信息化管理難題：司機(jī)績(jī)效獎(jiǎng)懲的管理，以及司機(jī)在途位置的監(jiān)管。越秀食堂食材配送