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A 形架草莓的立體栽培對設(shè)施條件的要求非常嚴格,不僅要求冬季可加溫,而且需要溫室采光條件要好。構(gòu)建立體栽培系統(tǒng),首先夯實地基,防止栽培槽架下沉,地面南北方向呈5°平整地面,以促進管道內(nèi)水分及營養(yǎng)液循環(huán)流通。同時,為方便管理和美化環(huán)境,在溫室地面鋪設(shè)黑色(白色)地布。水肥一體化系統(tǒng)主要由儲液池、供液系統(tǒng)、回液系統(tǒng)組成(圖1a )。供液系統(tǒng)主要由水泵、攪拌器、過濾閥及滴管構(gòu)成;回液系統(tǒng)主要由回液管道及回液桶構(gòu)成。各栽培架設(shè)置安裝調(diào)節(jié)閥,以促進水分及營養(yǎng)供應(yīng)均衡。該系統(tǒng)主要根據(jù)營養(yǎng)成分和基質(zhì)的不同來調(diào)節(jié)供液時間和供液頻率。該系統(tǒng)不僅可以在營養(yǎng)液循環(huán)供應(yīng)系統(tǒng)中運用,還在有機生態(tài)型無土栽培草莓及水溶性沖施肥的水肥供應(yīng)系統(tǒng)中運用。
栽培基質(zhì)
選用無土栽培基質(zhì)可從其適用性、經(jīng)濟性和植物適應(yīng)性3個方面進行考慮。目前生產(chǎn)中主要利用的栽培基質(zhì)主要有草炭、蛭 石、珍 珠 巖、河沙、稻殼、椰糠、巖棉等。為了提高基質(zhì)通透性和保水性,通常將幾種基質(zhì)按一定比例進行配置。經(jīng)試驗,草炭∶蛭石∶珍珠巖按照2∶1∶1的比例配置而成的栽培基質(zhì),栽培草莓的效果較好。栽培基質(zhì) pH 控制在5.5~6.5 ; EC 值應(yīng)低于0.5mS · cm-1 ?;|(zhì)在裝入栽培槽前要進行濕潤,避免植株定植后澆水時基質(zhì)下沉,基質(zhì)裝槽后要壓實。
及時摘除A字架立體無土栽培草莓的老葉、病葉、匍匐莖等,并通過加強通風、采光控制病害發(fā)生。每株留三到四個芽,每莖留四到六片葉,花穗六到十個。
冬季大棚內(nèi)通風不流暢,授粉昆蟲較少,可以在溫室內(nèi)放置蜜蜂輔助授粉,能夠大大提高坐果率,降低畸形果幾率。按一株草莓一只蜜蜂的比例放置,用糖水喂養(yǎng)即可。
采收
草莓花謝后三十天左右即可進行采收,遠距離運輸在著色達到百分之八十即可采收,近距離銷售果實著色達到百分之九十到九十五即可進行采收。采收一般選在傍晚或早晨露水干了之后。
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冬季大棚密閉,棚內(nèi)二氧化碳沒有補充來源,可增施吊袋式二氧化碳氣肥,每60 m2 施用1 袋。葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀液可改善植株生長狀況,提高果實品質(zhì)。立體栽培采用膜下滴灌方式供水,根據(jù)草莓不同時期需水量供水,做到“濕而不澇,干而不旱”,早晨注意觀察植株葉緣有無吐水現(xiàn)象來決定是否給水,葉緣吐出的水珠清晰可見,說明基質(zhì)水分充足;葉緣吐出的水珠個小,說明基質(zhì)水分適中;葉緣無吐水現(xiàn)象,說明基質(zhì)缺水。采收前控制給水。