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壓榨法:是用物理壓榨的方式,從油料中榨油的方法。它源于傳統(tǒng)作坊的制油方法,現(xiàn)今的壓榨法是工業(yè)化的作業(yè);壓榨油是油料子仁經(jīng)過破碎、軋胚、蒸炒、壓榨,將油料中含的油脂擠壓出來的產(chǎn)品,屬于一種物理的制油方法。河南華泰所出的每一套機械設(shè)備均為客戶量身定做,我們的銷售人員了解客戶的具體需求之后,我們的工程師將會按照客戶的需求、當(dāng)?shù)氐臍夂?、客戶的?jīng)濟狀況以及今后的發(fā)展為客戶設(shè)計設(shè)備工藝及工廠的布局,為客戶解決一切后顧之憂。越來越多的廠家從自身產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新技術(shù)上下功夫,為的是讓它更加適應(yīng)大眾對原生態(tài)油料壓榨的認(rèn)可。
榨油設(shè)備和精煉油設(shè)備的不同
很多人都把榨油設(shè)備和精煉油設(shè)備混為一談,當(dāng)然按照普通情況來說也無可厚非,但從設(shè)備自己功能的角度講,兩者可以是成套的設(shè)備,但同一種設(shè)備,精煉油設(shè)備和榨油機設(shè)備是承前啟后的關(guān)系,先是榨油機設(shè)備對油脂原料進行壓榨,把油料中的油脂壓榨出來,然后進行簡單的過濾,進而進入精煉設(shè)備內(nèi)部進行精煉,精煉的目的就是脫磷脂,脫酸,脫色,脫臭,達(dá)到國家食用油標(biāo)準(zhǔn)。比如咱們在超市里面購買的食用油都是經(jīng)過精煉之后才可以上貨架銷售的,沒有經(jīng)過精煉設(shè)備處理的油統(tǒng)一稱作毛油,毛油中會含大量的雜質(zhì)和重金屬以及PC(卵磷脂)、PE(腦磷脂)、PI(神經(jīng)磷脂)、PS(磷脂先絲氨酸)、PA(磷脂酸)。毛油中磷脂性質(zhì)活潑、易吸水吸濕,與蛋白質(zhì)、糖等結(jié)合成容易水解的復(fù)合物存在于油料種子的膠體中,易結(jié)露、發(fā)熱、霉變,不僅不利于保管和長期儲藏,還會增加非水化磷脂的形成,給精煉增加麻煩。離心沉降是利用懸浮液(或乳濁液)密度不同的各組分在離心力場中迅速沉降分層的原理,實現(xiàn)液-固(或液-液)分離。磷脂不耐高溫,容易分解和氧化,在高溫下容易和蛋白質(zhì)中的氨基酸以及糖類等結(jié)合成黑素類化合物。
離心式濾油機的作用原理有離心過濾和離心沉降兩種。離心過濾是使懸浮液在離心力場下產(chǎn)生的離心壓力,作用在過濾介質(zhì)上,使液體通過過濾介質(zhì)成為濾液,而固體顆粒被截留在過濾介質(zhì)表面,從而實現(xiàn)液-固分離;離心沉降是利用懸浮液(或乳濁液)密度不同的各組分在離心力場中迅速沉降分層的原理,實現(xiàn)液-固(或液-液)分離。中國植物油行業(yè)協(xié)會秘書長王俊籽認(rèn)為,從安全和環(huán)保上看,壓榨油由于能夠保持原有營養(yǎng),油的品質(zhì)比較純。