第十一步：透過鍋蓋就可以聞到一股很香的煎包味，打開鍋蓋，輕輕的把鍋轉(zhuǎn)動一下，然后扣上一個(gè)盤子，這樣我們的水煎包就做好了，顏色金黃，吃起來口感外香里軟，我覺得比外面早餐店買的好吃多了，好了水煎包就做好了這樣做的水煎包，底部金黃酥脆，口感蓬松柔軟，香氣撲鼻，比外面賣的還好吃，喜歡的朋友快收藏起來吧這個(gè)冬至除了吃餃子，還特意做了松軟鮮香的水煎包。小時(shí)候每次去趕大集的時(shí)候總要上兩三塊錢的水煎包，那個(gè)味道可香，松軟的外皮包裹著鮮嫩的肉餡兒，尤其底部還是有一些焦脆的，一口咬下去，超好吃。

3、把平底鍋加熱，在鍋里倒入花生油，再把包好的包子由外向里逐圓擺滿。然后，加一些清水，蓋上鍋蓋至水分基本收干，然后拿掉鍋蓋，再倒入花生油，放上鍋蓋轉(zhuǎn)動平鍋，煎約2分鐘，拿開蓋子看見包子鼓起，并且沒有水氣，包底金黃光亮，就可以了。1.采用不銹鋼機(jī)身，整體加厚，操作面板采用的指針溫控表，控溫更加準(zhǔn)確，紅外線電熱管，受熱更均勻

一道殼脆、皮軟、肉嫩的家庭自制煎餃就這樣做好了，有出去排隊(duì)或者等外賣的時(shí)間，在家就能輕松地做好一份煎餃了，看明白的同學(xué)下班回家就能嘗試做了，希望你在家也能做出外脆里嫩的好味道來。如果你對以上教程有沒看明白或者做的時(shí)候有什么還不會的地方，都可以在評論區(qū)留言告訴我們，因?yàn)槲覀兪侵铝τ趯?fù)雜的美食簡單化、精細(xì)化、家常化的人，我們一定憑著的知識一時(shí)間解答你的疑問。煎餃爐