在海鮮的保鮮過程中，經(jīng)常會用到一種東西——海水晶。它到底是不是安全的？對人體有沒有危害？今天帶大家一起漲知識！為何要添加海水晶？

一般海產(chǎn)品撈上來，經(jīng)營戶們會暫時把海鮮養(yǎng)在自家的水池中，為了保持和海水中一樣的溫度，往往需要在海水中加入冰塊，而一旦加入冰塊，原有的海水就被稀釋了，無法保持原來的鹽度，這時候就需要加入海水晶來增加鹽度。捕撈船老板：冰放到桶里去，海水要淡掉的，鹽度不夠的話，螃蟹要死的。但是一旦營養(yǎng)鹽濃度不適合綠藻生長（例如有機物過多，氨沒有完全轉(zhuǎn)化，會抑制綠色藻類生長），褐藻將會覆蓋在綠藻上生長，綠藻會窒息。

反滲透法的優(yōu)點是節(jié)能。

反滲透法

　　該法是利用只允許溶劑透過、不允許溶質(zhì)透過的半透膜，將海水與淡水分隔開的。在通常情況下，淡水通過半透膜擴散到海水一側(cè)，從而使海水一側(cè)的液面逐升高，直至一定的高度才停止，這個過程為滲透。此時，海水一側(cè)高出的水柱靜壓稱為滲透壓。如果對海水一側(cè)施加一大于海水滲透壓的外壓，那么海水中的純水將反滲透到淡水中。控制與去除有機鹽：減少喂食，增加換水，調(diào)節(jié)蛋分效率，增加吸附劑和活性炭，臭氧氧化等方式來控制和去除，主要的積累在于喂食和新陳代謝，合理喂食，通過觀察水體中各種生物的狀態(tài)，魚，珊瑚，藻類的生長狀況來控制。反滲透法的優(yōu)點是節(jié)能。它的能耗僅為電滲析法的1/2，蒸餾法的1/40。

海水淡化即利用海水脫鹽生產(chǎn)淡水

海水淡化即利用海水脫鹽生產(chǎn)淡水。它有怎樣的發(fā)展前景呢？

　　我國已建和即將建成的工程累計海水淡化能力約為60萬噸/日，從政策規(guī)劃來看，未來十年內(nèi)行業(yè)市場容量有5倍以上的成長空間，前景較為樂觀。淡化海水的經(jīng)濟可行性已經(jīng)大大提升，考慮到未來技術進步帶來的成本下降，以及策扶等因素，未來海水淡化產(chǎn)業(yè)有望出現(xiàn)爆發(fā)式增長。玻璃不長褐藻，那說明你的營養(yǎng)鹽源頭已經(jīng)枯竭，你需要加強喂食來取得平衡，否則接下來白化的是珊瑚。

　　目前全球海水淡化技術超過20余種，包括反滲透法、低多效、多級閃蒸、電滲析法、壓汽蒸餾、蒸發(fā)法、水電聯(lián)產(chǎn)、熱膜聯(lián)產(chǎn)以及利用核能、太陽能、風能、潮汐能海水淡化技術等等，以及微濾、超濾、納濾等多項預處理和后處理工藝。

　　從大的分類來看，主要分為蒸餾法(熱法)和膜法兩大類，其中低多效蒸餾法、多級閃蒸法和反滲透膜法是全球主流技術。一般而言，低多效具有節(jié)能、海水預處理要求低、淡化水品質(zhì)高等優(yōu)點;反滲透膜法具有投資低、能耗低等優(yōu)點，但海水預處理要求高;多級閃蒸法具有技術成熟、運行可靠、裝置產(chǎn)量大等優(yōu)點，但能耗偏高。根據(jù)近幾年來唐山地區(qū)、煙臺地區(qū)以及青島地區(qū)的調(diào)查，統(tǒng)一了口徑般的，我們海水養(yǎng)殖不肥水。一般認為，低多效蒸餾法和反滲透膜法是未來方向。

海水晶的用量及注意事項

海水晶除用作工業(yè)原料外，在其他領域應用也較為成功，但海水晶在應用時的用量是有規(guī)定的，以及應注意一些事項。下面小編為大家介紹一下海水晶的用量及注意事項:

　　一、用量：

　　1、養(yǎng)殖觀賞魚按照3.3%-3.6%溶解，也就是1升水用添加33—36克海水晶。

　　2、養(yǎng)殖哺乳動物按照2.8%-3.6%溶解，也就是1升水用添加28—36克海水晶。

　　二、注意事項：

　　配制海水時，溶解海水晶的容器不要用金屬容器，一方面易對容器造成腐蝕，另一方面引起反應后會改變海水的離子成份。剛配制好的海水會出現(xiàn)比較渾濁的情況，屬于正?，F(xiàn)象，水位達到后即可開啟循環(huán)系統(tǒng)，消除渾濁。海水缸的過濾系統(tǒng)要比淡水魚相對較大，海水晶增加過濾系統(tǒng)的水體可以更好的保持水質(zhì)穩(wěn)定。現(xiàn)在市面上的消毒劑有氯制劑、碘制劑等，這些在養(yǎng)殖過程中對藻類和菌類都有影響，不建議使用。溶解后加快循環(huán)和攪拌，使海水晶溶解充分，避免局部鹽度過高。