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從價格方面選擇
市場上面的婚宴用酒產(chǎn)品比較多,我們首先要從價格方面來進行選擇,如果自己選擇的價格比較低,可能產(chǎn)品也不會太好,所以一定要注意相關(guān)產(chǎn)品價格和品質(zhì),有時候如果沒有考察清楚,也可能會花了很貴的價格,買到了很普通的酒品,所以一定要通過專業(yè)平臺來購買。
從要求方面選擇
如果新人的要求是喜慶,那么特別是要在這個酒品的包裝上面來選擇酒品大紅色的包裝,看上去也是非常不錯的,有的人喜歡藍色的包裝,有的人喜歡白色的包裝,總之這些東西的選擇要通過新人的要求來選擇。
蠟封法
封蠟非常有利于保存酒,跑酒一般是從瓶口處,許多廠家用的瓶蓋工藝不能完全密閉,對瓶口封蠟后,密閉性添加,跑酒將大大削減。先將封蠟瓶口處用通明膠帶緾二層,以添加密閉性、防蠟進入逢內(nèi)、去蠟去膠帶后恢復(fù)原品相;然后將蠟熔化,熔化后就關(guān)火起鍋,天然冷卻5分鐘左右;之后上蠟,可將封蠟處倒置放入蠟內(nèi),也要以用湯匙舀灌于封蠟處,上蠟需求三到四次:瓶口放入蠟后敏捷取出來,然后用嘴向瓶口處吹氣,將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固,如此反復(fù)幾次,直到瓶口果了一小層,再換另一瓶,不可將瓶口長期放于蠟內(nèi),塑料那種瓶蓋會燙變形。等蠟?zāi)潭ǎ瑒t上第二道蠟,辦法同上;上第三道蠟,辦法同上。一般三道就能夠了,過薄了不可,過厚了,糟蹋蠟。
盡量飲用酒度較低的葡萄酒、紹興黃酒和啤酒,少喝或不喝烈性白酒。50~60度的白酒乙醇含量相當于葡萄酒或紹興黃酒的4倍,即使喝得少,對胃腸的局部刺激也較強,容易損傷粘膜。而喝葡萄酒、紹興黃酒和啤酒,還可得到較多的鐵質(zhì)和一些維生素。
空腹飲酒是大忌??崭癸嬀迫菀鬃?,是因為乙醇迅速被吸收,血液中乙醇濃度很快達一酒醉程度??崭癸嬀萍达嬍咕屏坎欢?,對身體也十分有害。胃里沒有食物,酒精便會直接刺激胃壁,引起,重者可能導(dǎo)致,時間長了還會引起潰瘍病。因此,要在飲酒前吃些東西,或者慢慢地邊吃邊喝,而且不能過量,以免發(fā)生急性和慢性酒精。