廣東通達(dá)廚房設(shè)備工程有限公司----餐廳廚房抽油煙工程；

主次式：

由兩個并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯，主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。其原理是通過抽油煙機(jī)將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機(jī)推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋面。這樣由于煙氣始終向上運(yùn)動，避免了煙氣產(chǎn)生的倒灌和串味現(xiàn)象

對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有活性炭吸附法、機(jī)械分離法、織物過濾法、催化劑燃燒法、靜電處理法及濕式處理法。

機(jī)械分離法：利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進(jìn)行分離。

織物過濾法：油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。

　1）水平安裝：風(fēng)管直徑或大邊長小于400mm，間距<=4m；大于或等于400mm，則間距≤3m。 　　2）垂直安裝：間距<=4m但每根立管的固定件應(yīng)大于等于2個。 　　3）保溫管應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。 　　4）支、吊、托架不得設(shè)置在風(fēng)口、閥門、檢視門外。吊架不得直接吊在法蘭上，并在適當(dāng)處設(shè)防止擺動的固定點(diǎn)。 　　5）防火閥、電動風(fēng)閥等部件安裝處必須單獨(dú)設(shè)吊支架。

下列場合必須使用不燃材料：電加熱器前后800mm的風(fēng)管和絕熱層；穿越防火隔墻兩側(cè)2m范圍內(nèi)風(fēng)管、管道和絕熱層。6.6 粘接劑固定方法施工。6.7 保溫釘固定時施工要求。6.8 金屬保護(hù)殼的施工。

塑料風(fēng)管、管件制作需要熱煨，其木制胎具時，按一等枋材計(jì)價攤銷。當(dāng)風(fēng)管工程量在30平方米以上時，攤銷0.06m3/10m2；30平方米以下的按0.09 m3/10m2。通風(fēng)管制作安裝，按材質(zhì)、風(fēng)管形狀、直徑大小和鈑料厚度而不論制作方法（咬口、焊接口），分別套用定額。

通風(fēng)機(jī)進(jìn)出處的柔性短管應(yīng)嚴(yán)密，不漏風(fēng)。 　 、傳動皮帶的松緊程度應(yīng)適當(dāng)。 、風(fēng)機(jī)的軸承處應(yīng)有足夠的潤滑油，若不足時，應(yīng)予加足。加潤滑油的種類和數(shù)量應(yīng)符合設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定。  用手盤車時，風(fēng)機(jī)葉輪旋轉(zhuǎn)應(yīng)無卡阻現(xiàn)象。  風(fēng)機(jī)的調(diào)節(jié)閥門應(yīng)啟閉靈活，定位裝置應(yīng)可靠。  電動機(jī)、風(fēng)機(jī)、風(fēng)管等的接地線均應(yīng)安全可靠。 　

分段組裝式空調(diào)系統(tǒng)將空調(diào)設(shè)備裝在分段想箱體內(nèi)，做成各種功能的區(qū)段、如進(jìn)風(fēng)段、混合段、加熱段、過濾段、回風(fēng)段、加濕段、擋水板段，為了檢修與安裝用的中間段等。這些區(qū)段在工程里加工而成，可做成臥式和重疊式。這種空調(diào)器箱體保溫良好，不用做基礎(chǔ)。根據(jù)設(shè)計(jì)需要選用所需功能段，可在施工現(xiàn)場組裝，故也稱為裝配式空調(diào)器。其型號有ZK，W，JW，WPB，CKN等

靠墻洞引入新風(fēng)，還可以進(jìn)行新風(fēng)量調(diào)節(jié)。

特點(diǎn)：使新風(fēng)量得到保證，但管理麻煩，而且新風(fēng)口還會破壞建筑立面，增加污染和噪聲。要求高的地方也不宜采用。

 有一個集中式空調(diào)系統(tǒng)處理新風(fēng)，并可讓新風(fēng)負(fù)擔(dān)一部分空調(diào)負(fù)荷。水管表面結(jié)露問題會得到改善。