蛋糕展示柜采用電子溫控有哪些優(yōu)點？

蛋糕展示柜選用電子溫控，以準(zhǔn)確數(shù)字溫控為代表，能夠在柜體外選用可視化的數(shù)字溫度顯現(xiàn)，對柜體內(nèi)溫度進行準(zhǔn)確的操控。需求頻頻敞開面包展示柜時，也能夠經(jīng)過電腦體系操控，改動壓縮機的作業(yè)頻率，使溫度固定在設(shè)定數(shù)值，這樣也能到達省電作用。

電子溫度操控器是選用電阻感溫的方法來丈量的，通常選用白金絲、銅絲、鎢絲以及半導(dǎo)體為測溫電阻，這些電阻各有其優(yōu)確點。家用冰箱的傳感器大都是以熱敏電阻式。

電子溫控的蛋糕展示柜技術(shù)含量比較高，并且溫度會顯得愈加的精準(zhǔn)，也方面消費者知道柜內(nèi)溫度改變的狀況，所以它的報價會比其他的要貴一點?？墒撬灿幸粋€缺陷，電子溫控的任何一個線路要是出現(xiàn)問題的話就簡單致使溫控失效。

   蛋糕柜不要頻繁開關(guān)門

若是開門過于頻頻，一方面會使蛋糕柜的耗電量明顯添加，也會降低蛋糕柜的運行壽數(shù)。由于蛋糕柜的柜門較大，若是開門次數(shù)較多，柜內(nèi)的涼氣外逸，柜外的暖濕空氣乘機而入，就會使柜內(nèi)溫度上升。一起進入柜內(nèi)的濕潤空氣使蒸騰器外表結(jié)霜加速，霜層增厚。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸騰器的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多，不利于熱傳導(dǎo)，柜內(nèi)溫度下降緩慢，壓縮機運行時刻添加，磨損加速，耗電量添加。若蒸騰器外表結(jié)霜層厚度大于10毫米時，傳熱功率將下降30％以上，制冷功率大幅下降。除此之外，柜門打開的時候，柜內(nèi)照明燈就打開，既耗費電能又發(fā)出熱量，明顯也是不利于節(jié)能的，因此，大家要注意如非必要減少頻繁開啟蛋糕柜柜門的次數(shù)。

蛋糕柜的正確使用方法

1、蛋糕柜，保鮮柜不可橫臥。放置擺設(shè)柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上?？s短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜，保鮮柜請注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進行疏通。可以將溫控器檔位調(diào)到弱檔，這樣柜內(nèi)的溫度會升高，內(nèi)外溫差相對減少，凝露現(xiàn)象會降低。