如果門關(guān)閉后與箱體不平行，則可調(diào)整固定箱門的支架(或上、下門框樞軸)，盡可能調(diào)整到箱門關(guān)閉后與箱體平行為止。

而且因為冷柜柜門封條具有一定的磁力，門封條上容易吸附鐵屑或鐵合金粉末，使柜門關(guān)閉不嚴，并會造成門封條磨損，我們發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象應(yīng)及時用抹布將鐵屑和金屬粉末擦去。而當擦拭柜門封條邊口內(nèi)的殘留積水時，要小心翻開封條邊口，用干凈的軟布輕輕擦凈，千萬不可折斷柜門封條。當冷柜較長時間擱置不用時，可在門封條上涂敷少量滑石粉，保持干燥，放在通風陰涼處。

濕度目標：水分是果菜鮮活的源頭，果菜一旦缺水，就會風干干枯。水果保鮮冷藏柜應(yīng)堅持95%的水分，食物才干真實水靈靈的。

風向目標：水果保鮮冷藏柜應(yīng)選用多面送風，完成360°送風，使水果保鮮冷藏柜內(nèi)部每一個旮旯溫度更均勻，食物不會因溫度忽高忽低而蛻變，常保鮮活氣味。

氣態(tài)目標：水果保鮮冷藏柜里的食物為何不能yong久堅持鮮活?果菜釋放出的乙烯氣體，簡單催熟食物，水果保鮮冷藏柜里含氧量過大，易使食物腐爛蛻變。所以，有必要有效吸收乙烯氣體，合理調(diào)節(jié)空氣的成分，才干使果菜保鮮期更長。

kang菌目標：假如水果保鮮冷藏柜kang菌措施做得不好，大腸gan菌、霉菌、金黃色pu tao球菌等10多種有害細菌就會在水果保鮮冷藏柜里繁殖、繁殖、腐蝕食物的細胞質(zhì)，不只使其che底損失營養(yǎng)成分，并且gan染du素。所以水果保鮮冷藏柜有必要完成quan方位的立體型kang菌，謹防“病從口入”。

冷凝器結(jié)霜也會導致柜內(nèi)溫度遲遲降不下來，壓縮機就不停的運行，嚴重時還會燒壞壓縮機。同理，溫控器是靠感覺的，就算溫控器再怎么敏感，溫度達不到也是無法停機的，壓縮機不停的運行，甚至有可能會燒壞壓縮機，蛋糕柜就不能正常運行了。

如果柜內(nèi)結(jié)霜沒有及時清除，柜內(nèi)就很容易產(chǎn)生異味，如果存放食品就很容易變質(zhì)，及時清除蛋糕柜內(nèi)的霜不僅能節(jié)約電費還可以延長壓縮機壽命，同時還可以保存柜內(nèi)空氣，以及柜內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生，以達到正常使用蛋糕柜保鮮功能。