在擺放蛋糕時要放一些其他的商品，而且不要一次性全部放入到蛋糕柜中，這樣會很容易傷害到蛋糕柜內(nèi)部的壓縮機，并且在擺放的時候，zui好要分幾次進入擺放。然后在蛋糕柜穩(wěn)定運行之后，在進入到投入使用。

這樣使用蛋糕柜，不僅對蛋糕柜的內(nèi)部的零件有一個保護的作用，而且對于蛋糕柜的使用壽命，也能夠得到一個很有效的延長效果。

冷柜的自燃是怎么回事呢?

在夏季的時候由于天氣的原因造成用電的高峰期，我們發(fā)現(xiàn)各種電器發(fā)生自燃的現(xiàn)象隨之增多。很多顧客家中購買了冰箱、冷柜而發(fā)生了自燃，造成了火災的發(fā)生。損失錢財事小，如果造成生命危險就不好了。

前幾天就有一起關于冰箱自燃的現(xiàn)象發(fā)生，幸好的是當時還沒入住，但是這造成的經(jīng)濟損失也是非常大的。所以對于冰箱和冷柜這些電器，我們在夏季使用一定要注意了，在使用它們時zui好就是單獨使用，并且不要用濕布清洗插頭，插電源的時候也不要用濕手去接觸。不能在冷凍室內(nèi)存放瓶裝或者灌裝液體(尤其是碳酸類液體)，以免有危險。

濕度目標：水分是果菜鮮活的源頭，果菜一旦缺水，就會風干干枯。水果保鮮冷藏柜應堅持95%的水分，食物才干真實水靈靈的。

風向目標：水果保鮮冷藏柜應選用多面送風，完成360°送風，使水果保鮮冷藏柜內(nèi)部每一個旮旯溫度更均勻，食物不會因溫度忽高忽低而蛻變，常保鮮活氣味。

氣態(tài)目標：水果保鮮冷藏柜里的食物為何不能yong久堅持鮮活?果菜釋放出的乙烯氣體，簡單催熟食物，水果保鮮冷藏柜里含氧量過大，易使食物腐爛蛻變。所以，有必要有效吸收乙烯氣體，合理調(diào)節(jié)空氣的成分，才干使果菜保鮮期更長。

kang菌目標：假如水果保鮮冷藏柜kang菌措施做得不好，大腸gan菌、霉菌、金黃色pu tao球菌等10多種有害細菌就會在水果保鮮冷藏柜里繁殖、繁殖、腐蝕食物的細胞質(zhì)，不只使其che底損失營養(yǎng)成分，并且gan染du素。所以水果保鮮冷藏柜有必要完成quan方位的立體型kang菌，謹防“病從口入”。