機器使用與維護　

　1、接電源試車時須將踏板踏下，以防止機器反轉(zhuǎn)時損壞切刀上的離合器。

　　2、面斗內(nèi)葉刺是代替人工和面的，不得隨意拆除，面斗內(nèi)加面，不得過量壓實，操作時嚴禁用手直接進入面斗內(nèi)和面。

　　3、禁其它物件掉入軋輥及齒輪內(nèi)，以防損壞機器，每班工作面必須把部位的殘面清理干凈。

　　4、須以常清理，如發(fā)現(xiàn)皺拆現(xiàn)象，可調(diào)整梳刀，使梳刀緊貼在面刀、刀槽根部。

　　5、作業(yè)時，應(yīng)先將梳刀各齒前端修成銳角，且與底面平直裝入面刀時，應(yīng)將梳刀壓緊無間隙。

　　6、把干面條放入機器重壓，禁止把新壓制的長面條不經(jīng)攪碎重新放入機器重壓。

　　7、檢查各處螺母是否松動。

　　8、工作完畢后，應(yīng)將殘存在機器上的所有余面清理干凈以免造成下次開車前將面機軋輥及面刀梳刀損壞。

面條機在使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。那么面條機的安全保養(yǎng)方法以及挑條器的使用方法都有哪些呢?

面條機安全保養(yǎng)　

　1、面條機操作者使用前應(yīng)仔細研究說明書，嚴格按說明書進行操作。

　　2、本機嚴禁反轉(zhuǎn)。

　　3、開機前檢查各部位有無異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。

　　4、嚴防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中，以免造成損壞機件。

　　5、回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。

　　6、機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。

工作原理是通過電機和減速機的作用，帶動機器的各部件運轉(zhuǎn)，將拌好的面絮倒入料斗內(nèi)，會由壓面輥壓成一定厚度的面片，壓面的厚度可以通過壓輥兩端的手輪調(diào)節(jié)，但要注意壓輥的兩端間隙要相同，否則面皮會跑偏。那么全自動的大型面條機的安裝和操作方法有哪些?4、切面刀由一對對滾式切面棍組成，大型面條機隨機提供的切面刀的切面寬度為3mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀,本廠可提供2、3、6、9、16mm等九種規(guī)格。

安裝指南

　　1、全自動面條機機械安裝必需平放固定。打開側(cè)蓋，在減速機內(nèi)加注30#機油。按地線標志接地線。

　　2、檢查各部位緊固件在運輸過程中是否有松動現(xiàn)象。

　　3、接電源，試正反轉(zhuǎn)，正常情況下，按上三角帶，然后上牢電機護罩。

　　4、檢查務(wù)部位油孔是否通暢，加油后方可開動