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顏值極高,做法卻如此簡單的日式點(diǎn)心,除了你也沒誰了
生活偶爾也要有儀式感,實(shí)惠的蛋糕餅干做膩了吃厭了。那么今天我們就做一款,花茶玄餅!是櫻花玄餅的翻版,一款非常美膩的日式小吃,完整的展示了日料的精致??椿ǘ渚`放在透明的水晶球里,才覺得美食除了美味,還必須得有美色。晶瑩剔透,圓潤可愛,簡直就是顏值控。這款玄餅,不能形容它有多好吃,吃的大概是意境吧??诟泻退粯忧宄海嵌嗔艘环N果凍的感覺。中間加了花茶,對(duì)于女生來說特別養(yǎng)生。也是非常少女心的一款甜品。材料:白涼粉一包水500ml花茶少許冰糖少許干檸檬片兩片做法:1.將冰糖、花茶、檸檬干用溫水泡開2.用泡開的花茶水過濾一下,去除花渣3.將花茶水倒入鍋中,煮沸。取幾朵玫瑰花干擰碎,將擰碎的玫瑰花瓣撒入鍋中煮沸4.水煮沸后,立刻關(guān)火,馬上倒入白涼粉攪拌融化5.等白涼粉融化后倒入模具中,放置晾涼,脫模。6.好看又好吃的花茶玄餅就成啦~ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
雪媚娘源自日本,原名為“大?!?,是日本的地道點(diǎn)心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。“雪媚娘”這個(gè)名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人,因制作許多有關(guān)草莓大福的點(diǎn)心,所以在日本人人都稱她為草莓大福達(dá)人,而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘細(xì)白軟糯,一口咬到的是特別Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。源自日本的地道點(diǎn)心,奶香怡人,夏季解饞全靠它 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
主要使用糖、大米、糯米、小麥粉和特殊食材作為原料,特別講究糕點(diǎn)的手作效果,亦被稱為“日本飲食文化之花”。日式點(diǎn)心種類繁多,按照日本和菓子協(xié)會(huì)的分類,我們可以把和菓子分為以下幾種:那么常見的日式點(diǎn)心有哪些呢?櫻餅櫻餅,就是用粉紅色的糯米類外皮,包上豆餡,外層圍上一枚櫻葉子的小點(diǎn)心;外觀可愛,與粉紅色櫻花很接近,外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣,口感清爽。櫻花葉是腌漬過的,不但可以吃,還會(huì)在口齒間留下一股櫻花特有的香氣,就連手上也會(huì)留有余香呢。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
作為輕奶酪蛋糕的進(jìn)階版,日式輕奶酪蛋糕對(duì)于在制作時(shí)的各項(xiàng)操作有著更嚴(yán)格的要求,用料的配比、蛋白的打發(fā),溫度的控制以及材料的選擇,可謂是處處都是坑,一不留神就會(huì)出現(xiàn)遺憾之處。正是因?yàn)樯鲜鲞@些原因,以及配料中要用到的奶油奶酪保質(zhì)期非常短,也就導(dǎo)致了你很難在一般的蛋糕甜點(diǎn)店或是咖啡店中見到它的蹤影,就算見到也可能口感不如預(yù)期中那么的好,或是價(jià)格貴的離譜。那么喜歡這種口感要優(yōu)于重奶酪蛋糕的日式輕奶酷蛋糕的朋友們,該如何才能吃到心儀的蛋糕呢? 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制